汉堡里的酸黄瓜属于腌菜的一种，味道会比较酸甜，属于开胃小菜，有着美容，减肥，降血脂等功效，还能够有助于消化，制作步骤如下：
首先先将旱黄瓜洗净，放入清水当中，加入盐，浸泡2~3个小时。这样能够让黄瓜吃起来更脆，或者将黄瓜两头切掉一小段，也能够腌制入味更快。将葱姜切丝，苏子籽，芥菜籽，茴香籽，香叶准备好。
然后将黄瓜捞出沥出水分，上蒸锅蒸十分钟，蒸过的黄瓜颜色会变黄，到时间后将黄瓜取出放在一旁准备用。烧一壶开水，将开水加到无油无水的容器内，放入冰糖和醋搅拌至冰糖融化，等待水温度降低后，加入米醋，苏紫，紫芥，菜籽，茴香子香叶。这样就做好了腌制酸黄瓜的调料汁。
紧接着将玻璃瓶子用开水烫一下，晾干瓶子内，保证无水无油。将蒸好的黄瓜垂直插入瓶子内排列的要紧凑一些，可以放入一些洋葱条，帮忙固定黄瓜。这样道路腌制的知识，黄瓜就不会飘起来。黄瓜如果露出了水面就非常容易烂。黄瓜装满瓶子的大部分就可以了，不用完全装满，留一部分。
把料汁淋入装黄瓜的瓶子内，再将瓶子倒满，将瓶盖拧紧，放在阴凉处，放置10~15天发酵，即可。需要注意的是，如果在腌制的过程当中，容器内出现了一层白色的漂浮物。请不用担心，这属于发酵过程的正常现象，如果实在不放心，也可以选择不吃。
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问：我今年25岁，经常会手抖，是怎么回事？我今年25岁，女性。 我记得从初中开始上化...
答：年轻人手抖可能见于某些器质性病变，如各种癫痫的小发作，或特发性震颤。病因不明，主要累及上肢和头部。主要表现是做精细动作时出现手抖，如写字、持筷子、扣纽扣等。情绪...详情>>
