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霞姐腌蒜的做法

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霞姐腌蒜的做法


        

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  • 2023-08-24 21:00:13

    主料3人份

    大蒜250克

    辅料

    白糖12克,陈醋200克

    步骤1,大蒜250克,最好选择紫皮的大蒜

    步骤2,切去大蒜根部较硬的部分

    步骤3,将大蒜剥干净,洗干净,用干抹布吸干水分,一定要吸干水分,或者不洗也可以的

    步骤4,加入一大勺白糖约12克左右

    步骤5,加入200克陈醋,与蒜的量持平即可盖好,15天以后即会变绿色,可以食用了。一次不要过量哦

    霞姐腌蒜的做法

    霞姐腌蒜的正确做法

    原料:新鲜大蒜、米醋、酱油、白糖、白酒。

    做法步骤:

    第1步、新鲜大蒜。

    第2步、去根、去老皮,清水里面加一点盐泡2天,每天换二次水,这样不会有辛辣味。

    第3步、控干水分。

    第4步、准备好米醋、酱油。

    第5步、白糖准备好。

    第6步、酱油、米醋加入白糖烧开,凉透。

    第7步、把大蒜放入无水无油的坛子里。

    第8步、倒入酱油,米醋,最后倒入白酒。

    第9步、盖上锅盖,密封好。

    第10步、这是腌制一个月大蒜。

    如***

    2023-08-24 21:00:13

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