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内蒙古十大凉拌菜

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内蒙古十大凉拌菜


        

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  • 2023-09-02 01:00:23

    主要包含以下十种凉拌菜:

    一是凉拌莜面系列,内蒙古盛产莜面

    二是凉拌沙葱、苦菜等野菜系列

    三是凉拌牛腱肉、猪头肉、猪肘肉系列

    四是凉拌猪肚、猪手系列

    五是凉拌羊肝、羊头、羊心脏系列

    六是凉拌黄瓜、豆角、茄子等时蔬系列

    七是大丰收蘸酱菜系列

    八是凉拌海带、金针菇、粉丝等三丝系列

    九是凉拌蘑菇、黑木耳系列

    十是凉拌猪皮冻、鱼鳞冻系列,等等

    内蒙古十大凉拌菜

    内蒙古具有特色的凉拌菜有沙葱拌豆腐,老虎菜(辣椒,葱,蒜混合),五彩拉皮(黄瓜,鸡蛋丝,胡萝卜,白萝卜,香菜),凉拌白菜丝,葱油土豆丝,皮蛋豆腐,凉拌哈拉海菜,凉拌苦瓜,凉拌马齿苋,凉拌三丝。内蒙古具有特色的凉拌菜很多的,牧区有凉拌沙葱,凉拌野生韭菜。

    善***

    2023-09-02 01:00:23

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