雪饼的做法是怎样的
雪饼是一种老少皆宜的小零食,一般商场里都是有包裝好的卖,可是如今外边的东西都是令人感觉忧虑,或许里边就掺着什么不能吃的东西呢,很多人都不清楚吧,原先雪饼也是能够自己做的呢,并且味儿不容易比外边卖的差,吃起來也非常的舒心呢。那麼雪饼的做法是如何的呢?
雪饼的做法:
1.低筋粉和巧克力粉混和筛粉预留;鲜奶油变软后再加细砂糖翻拌;将再度筛粉的低筋粉和巧克力粉添加到鲜奶油中,用刮板稍翻拌
2.添加甜杏仁碎,戴上一次性手套后,抓捏结团(刚开始和面团的情况下会感觉不大好结团,别着急,耐心地渐渐地抓捏);将合好的面糊装进薄膜袋中,放进冷藏室一个小时;取下面糊,稍蒸软后分为15克上下的小面糊,搓成小球体后再按扁
3.先后摆放在不沾烘烤盘上,放进加热170度的电烤箱,烤10分钟上下取下晾凉;白巧克力装进裱花嘴中,防水防火溶化,在曲奇饼干上绘制线框就可以
雪饼的做法其实不是很难,沒有大伙儿想像之中的那麼难的,以便给家人一个舒心的小甜点,能够学着自己做起來,也可以在自身贪吃的情况下当做小零食来吃,是十分高兴的一件事情,由于是自己做的,吃起來也会感觉分外的美味一点。
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