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大缸腌青萝卜怎么腌好吃

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大缸腌青萝卜怎么腌好吃


        

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  • 2023-10-14 20:00:13

    1把萝卜洗净去顶、底,再将其切成小手指粗细的条,放在一个洁净的大盆里,先洒上一些糖,片刻便渍出许多汁水来。将萝卜汁倒入饮水杯内,饮之清香甘爽,比商店里卖的饮料不知要强多少倍。

    2.往萝卜条上撒些盐,少顷捞出沥水,将其平铺于盖帘上,放于阴凉通风处晾上1~2天。

    3.将晾好的萝卜一分为三,第一部分再加些盐、味精,使其保持足够的咸度,防止腐败,将其装入容器内,放于阴凉干燥处保存。腌好后可直接食用,也可加些油、葱花、香菜等经过简单烹饪后再行食用。

    大缸腌青萝卜怎么腌好吃

    我们把买来的青萝卜。自然风干是2~3天。然后清洗,淋干水分,放入缸中。一层萝卜一层盐。把它进行洒水。

    等到第2天再加上一些凉白开吧,金萝卜淹没。把盖子盖好即可。

    过几天他的上面就会有一些白泡泡,我们可以用筷子把它打掉就可以了,再把盖子改好。

    大缸腌青萝卜怎么腌好吃

    首先洗干净萝卜,凉干水,然后用盐把萝卜里的水份给盐质出来,然后再晒,晒的萝卜嫣嫣败败的,然后再用大锅熬制盐水,要用开水凉凉,然后把嫣败的萝卜放进大缸,然后把凉凉的盐水倒进,过几天就好了

    小***

    2023-10-14 20:00:13

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