外婆饭有：鸡炖粉条、芋儿烧鸭子，豆花儿饭，番茄炒蛋，红烧年糕排骨等
食材与做法
排骨700克、葱姜、冰糖适量2颗八角，1小段桂皮，2片香叶
做法：
1、排骨冷水下锅加葱姜料酒焯出血沫，捞出后洗净备用
2、锅里油热放入适量冰糖炒出糖色，倒入排骨翻炒上色放入2颗八角1小段桂皮，2片香叶
3、然后倒入开水没过排骨放1勺生抽、1勺老抽、一丁点盐和胡椒粉大火煮开后转小火加盖炖30分钟左右。最后倒入年糕继续炖8分钟，大火收汁即可。
外婆饭的做法大全家常
首先将大米用水淘净，如果时间充裕的话最好提前一天用水把米泡上使米更软。
然后把大米装进可以用锅来蒸的容器当中（比如不锈钢饭盒），然后加入温水（温度在30º左右），水和米的比例可以按平常蒸米饭的配比之上在多加些水，这样使蒸出来的饭口感更加细腻柔软。
加好水之后，往米里放入适量猪油﹑酱油和精盐﹑味素，酱油的话可以选用颜色深一点的来上色。
最后根据个人口味放入适量葱花，将米搅拌均匀盖上容器盖上锅蒸。开锅以后大约蒸二十五分钟即熟。
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