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铁锅为啥蓝色的

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铁锅为啥蓝色的


        

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  • 2023-08-25 05:00:13

    铁锅烧热变成了蓝色,是因为变蓝在工业上称为“发蓝”过程,是表面的一薄层铁氧化为四氧化三铁,而四氧化三铁呈蓝色,四氧化三铁是一层致密的氧化膜,能隔绝铁和氧气,大大减缓铁的生锈。

    其实为:

    1、过程

    熟铁锅加热开锅过程中,会发现锅的内部变成蓝色,这种过程叫作“发蓝”。

    2、氧化膜

    因为熟铁锅表面有一层四氧化三铁,它会在锅中形成一层氧化膜,能减少铁和氧气的接触,避免铁锅生锈。

    3、纯度

    铁锅被烧成蓝色,与铁锅中含有的物质有关,主要是铁锅的材料纯度不高,会变蓝。

    吴***

    2023-08-25 05:00:13

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