伴随着中国改革开放的开展，愈来愈多的外地人物件涌进了我们中国，这种外地人物件不但有书本、技术性，也有便是饮食搭配，如今不管来到哪座大城市都是见到海外的菜式。土豆咖喱鸡块的做法是一种归属于东南亚地区口味的菜式，咖喱酱的异国口感再再加马铃薯的柔软，鸡脯肉的美味都让很多人忘不掉，今日我们就来告知大伙儿怎样在家中作出一锅浓厚的土豆咖喱鸡块，给你无需摆脱家门口就能感受国外的味儿。
营养成分：
马铃薯：中医学觉得土豆“性平味甘无毒性，能健脾和胃，养血调变，轻重缓急止疼，通利排便。对脾胃虚寒、消化不良、胃肠不和、脘腹隐隐作痛、大便不通畅的病人成效显著”。
鸡脯肉：中医学觉得，鸡脯肉味甘，性微温。能温中健脾，益气补血，补肾益精。
主要材料:
鸡脯肉适当、马铃薯适当
辅材：
红萝卜适当、辣椒适当、圆葱适当
调味品：
食用盐、米酒、姜、木薯淀粉、咖喱酱
作法：
1、将带骨鸡脯肉切割成一小块，用米酒、盐、姜片、木薯淀粉腌渍一会儿。
2、马铃薯清洗削皮切一小块；圆葱削皮清洗切适度尺寸；辣椒、红萝卜、小辣椒清洗切适度尺寸。
3、将腌渍好的黑椒鸡块过开水焯一下，捞起来用温开水清洗表层浮末；土豆炒至表层稍微发黄捞起来
预留。
4、锅中放进适当油加温进行爆香圆葱碎，先后放进焯好的黑椒鸡块和炸好的土豆块，添加适量水（以不久末过原材料为好）和油咖喱（我放了4勺）火灾烧开转文火，炖至料汁快收干时放进红萝卜、辣椒、小辣椒煸炒匀称水淀粉勾芡就可以起锅。
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