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阳新烤牛排做法

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阳新烤牛排做法


        

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  • 2023-08-25 01:00:14

    食材:肋眼牛排一块(400克左右),黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克

    做法:

    1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩

    2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟

    3、烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟

    4、翻面再烤8分钟,就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的,时间可以缩短为(一面8分钟,再一面5分钟)

    5、牛排装盘,利用烤盘里的余温和牛油,再烹进去2勺红酒,最后均匀的浇在烤好的牛排上。

    朱***

    2023-08-25 01:00:14

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