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制造氢化油的氢是什么

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制造氢化油的氢是什么


        

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  • 2023-08-26 22:00:00

    制造氢化油的氢是氢气

    氢化油亦称硬化油,是指通过氢气与天然油脂中的不饱和脂肪酸中的双键发生加成反应,增加了饱和脂肪酸的含量,改变了其熔点和诸多性能。常作为人造奶油、起酥油、植脂末、代可可脂等人造油的原料。但是,由于氢化油中反式脂肪酸的问题,近来对与其相关产品的安全性有争议。

    洋***

    2023-08-26 22:00:00

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