主料：
鱼籽120克鱼泡75克配料：料酒25克，猪油25克，姜蒜片25克，野山椒15克，剁椒30克，辣妹子酱12克，桃花牌辣酱15克，黄灯笼辣酱12克，东古酱油8克，小红辣酱20克，高汤500克，鸡精4克，盐3克，紫苏23克，胡椒粉2克，蒜苗段15克
做法：
1、将锅内水大火烧沸，下入料酒，搅匀，倒入鱼籽、鱼泡，大火炒焯水撇去浮沫，起锅，沥干水分
2、净锅内加入猪油，大火加热倒入将蒜片，下入鱼杂，大火煸炒
3、下入野山椒、剁椒，调入辣妹子酱、桃花牌辣酱、黄灯笼辣酱、淋酱油，炒匀
4、下入小红辣椒，倒入高汤调入鸡精、盐，搅匀，大火烧约2分钟
5、下入紫苏，撒胡椒粉，搅匀，起锅，盛入砂煲内，撒蒜苗段，上桌即可
鱼肺泡的正宗做法
材料：鱼泡200克，红椒2件，葱15克，姜15克。
配料：广东米酒1汤匙，胡椒粉1茶匙，生抽1汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙。
1、鱼泡洗净，沥干水份，葱洗净切成段，葱白葱叶分开，红椒洗净切斜段，姜去皮洗净切成丝待用。
2、大火起油锅，待油热之后放入姜丝，葱白和红椒爆香。
3、把鱼泡放入翻炒片刻，再淋入广东米酒翻炒。
4、火调到中小火，撒入胡椒粉，淋入生抽。
5、继续翻炒至水分微干，然后撒入盐，鸡精和葱叶，翻炒至无水份即可。
鱼肺泡的正宗做法
有一个幸福感和满足感爆棚的吃法：
买鱼泡的时候再顺带买些鱼子 。然后具体做法是：
切葱姜蒜末，青红辣椒切圈。
锅里放油，下葱姜蒜爆香之后下鱼子和鱼泡爆炒，加入辣椒，喷上一些料酒或者白酒去腥（建议用白酒）。然后稍微加一些水，糖，生抽调味，煮熟到刚好剩一点盘汁的时候关火出锅
答：辅料：香菇、肥猪肉 调料：葱、姜 、白糖、盐、食用油、料酒、醋、花椒、八角、桂皮、酱油、清汤. 做法： 1、 将鱼去鳃去内脏洗净，香菇去蒂，肥猪肉切成丁； ...详情>>
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问：急，请各位专家帮助！我太太今年3月28日做完人工流产手术。5月6日来术后第一次月...
答：你好。 你太太的这种情况，建议到医院去检查。 人工流产后注意事项： 人工流产手术结束后应观察2小时，注意阴道流血和腹痛情况，假如没有什么反应就可以回家。 人工流...详情>>
问：怎么帮助精神病人恢复?她(家庭主妇)患有多疑症,也有的医生说是精神分裂症,总是怀...
答：●做好病人的安全管理。 ●为病人安排一个合理的作息时间。 ●做好病人的服药护理：常对病人讲坚持服药的重要性；防止病人一时冲动大量服药；观察病人是否主动服药和把药...详情>>
