家常菊花菜的做法
伴随着大家生活水平的提升,无论是农贸市场還是在商场,可供我们挑选的蔬菜也是越来越的越大。夏天是很多蔬菜发售的时节,并且青菜的营养都十分的高,带有丰富多彩的维他命。菊花菜是夏天一种比较火爆的菜,这是由于菊花菜有清热去火,调变健脾开胃,降血压的作用。除带有蛋白、含糖量、甲基纤维素和维他命、矿物外,还带有黄酮类化合物和挥发油,食之清爽,菊花菜的做法十分的简易,下边我们就来告知大伙儿怎样在酷热的夏天作出美味可口的菊花菜。
营养成分;
菊花菜:茼蒿菜茯苓功效甘、辛、平,无毒性,有“舒心气,养脾胃,祛痰饮,利胃肠"之作用。
炒海菊花菜的做法
主要材料:菊花菜。
辅材:姜。
调味品:盐、鸡精、糖、鸡精粉、芡粉、植物油。
制做流程:
1、菊花菜除掉老根后清洗预留。
2、姜片切末预留。
3、盐、鸡精、糖、鸡精粉、芡粉做成碗芡预留。
4、锅中做水,水开后放入菊花菜焯约15秒后捞起来。
5、锅中做油,5成热当下入生姜沫炒出香味。
6、放入菊花菜火灾爆锅两下后入式碗芡。
7、待锅中料汁光亮后起锅即成。
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