在我们的生活起居中，有很多特色小吃遭受了普遍的钟爱，它吃起來也是较为便捷，并且做起來全是较为便捷的，并且也可以处理我们的吃饱穿暖问题，又非常简单方便，在其中鸡蛋炒河粉就遭受了很多人的钟爱，并且全是作法非比较简单，下边我们一起了解一下鸡蛋炒河粉的作法是如何的。
河粉，别称沙河粉，1860年上下源于广东广州清河，河粉是广府人创造发明的，因此而出名。而在福建省、广东潮汕和马来西亚广东潮汕侨民河粉历经很多年的发展趋势，已自成一派，称之为粿条（福建话和潮州话使用方法，本地英语按发音创作“GUE TEO”，俗作贵刁、鬼刁，粿条是潮汕人创造发明的），演化迄今，加工工艺专用工具早已拥有非常大的差别，贵刁（粿条）一般结实一点，更贴近鲜面条的口味，河粉较为薄和滑，更有光泽度。全是中国广东、广西省和东南亚地区一带普遍的汉人传统美食主要材料。
鸡蛋炒河粉的作法:
食物
主要材料河粉600g生鸡蛋2个辅材油适当生抽适当
流程
1.准备好关键的食物，生鸡蛋和河粉
2.最先把生鸡蛋打进锅中煎熟，把生鸡蛋煎出橙黄色就可以。
3.煎完生鸡蛋，把煎好的生鸡蛋放进碗里，随后放一点油在锅中，提前准备放进河粉
4.把河粉倒进锅中炒，留意熟度。
5.河粉炒出类似的情况下，放进生鸡蛋，再炒一下。
6.河粉类似好啦，随后放一点生抽，那般河粉的味儿非常好。
7.把炒好的河粉放进碗里就可以。热腾腾的鸡蛋炒河粉就搞好了
小提示
1.煎蛋的情况下，尽可能煎出橙黄色，那般较为香酥。
2.在炒米粉的全过程中，留意熟度。
鸡蛋炒河粉的作法是比较简单的，我们平常可以用很短的時间就可以作出美味可口的鸡蛋炒河粉，可是特别注意的是我们平常的一日三餐要尽量避免吃一些特色小吃，要多吃一些有营养成分的蔬菜水果和正餐，那样才可以对我们的身心健康有更大的益处。
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