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绿叶中各个色素的含量

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绿叶中各个色素的含量


        

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  • 2023-09-30 10:00:04

    绿叶中的色素可以分为两大类,叶绿素和类胡萝卜素。这两类色素均不溶于水,易溶于酒精、丙酮、石油醚等有机溶剂。1.叶绿素叶绿素是光合作用中捕获光的主要成分,约占总体色素含量的3/4。叶绿素分为叶绿素a和叶绿素b两种,其中叶绿素a呈蓝绿色,叶绿素b呈黄绿色。

    2、类胡萝卜素类胡萝卜素约占总体色素含量的1/4,其中包含胡萝卜素和叶黄素两种,它们的颜色分别是橙黄色和黄色。

    不***

    2023-09-30 10:00:04

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