1、豆浆需要煮10分钟左右即可。
2、当生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。
3、有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰到好处，控制好加热时间
煮豆浆要多长时间
15-20分钟。打好的豆浆需要煮熟后才可以饮用，不然会引起不良的反应。煮好后的豆浆可以搭配油条、面包、鸡蛋、麻团、烧饼等各种早点小食一起食用。做豆浆的黄豆也可以搭配黑芝麻或者绿豆、红豆、花生、红枣等各种食材一起制作成五谷杂粮豆浆。
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