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香菇炒鸭肉怎么做好吃

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香菇炒鸭肉怎么做好吃


        

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  • 2023-08-24 23:00:00

    食材:干香菇80克,鸭肉380克,姜丝8克,蒜5瓣,酱油1勺,生粉适量,盐适量。

    1、干香菇洗干净提前用水泡发切片备用

    2、鸭肉肥瘦分开切薄片。

    3、瘦的鸭肉放姜丝、蒜,酱油、生粉抓抓,腌制备用。

    4、先热锅,放入肥的鸭肉煸出多余的油。

    5、加入瘦的鸭肉翻炒。

    6、炒至七分熟,盛起来备用。

    7、另起锅,炒香菇,放少量食盐把香菇多余水份炒出来。

    8、香菇炒软后加入鸭肉翻炒。

    9、炒熟后放入葱花,酱油,适量食盐调味即可。

    周***

    2023-08-24 23:00:00

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