爱问知识人 爱问教育 医院库

慕斯蛋糕是冷的吗

首页

慕斯蛋糕是冷的吗


        

提交回答
好评回答
  • 2023-08-24 22:00:00

    1、慕斯蛋糕采取冷藏的方式保存,保存温度在0-5摄氏度即可。慕斯蛋糕主要采用的是面粉、淡奶油、牛奶等成分,其中含有水分,冷藏保鲜为了防止变质,特别在高温天气要低温冷藏,但不可冷冻,慕斯蛋糕中的水分含量高,冷冻后再解冻就没办法吃。

    2、慕斯蛋糕直接低温冷藏就可以了,也有一种说法是先冷冻半小时再冷藏,这是因为冷冻后的蛋糕在低温环境下迅速凝固,因为慕斯蛋糕中含有奶油,非常容易融化,低温冷冻能够让蛋糕保持外形不变,但又不适合一直冷冻,因为慕斯蛋糕中的水分含量高,如果将整个蛋糕冷冻,再拿出来解冻就也很不容易了。

    王***

    2023-08-24 22:00:00

  • 生活 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):