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砂锅烩面底料配方

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砂锅烩面底料配方


        

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  • 2023-10-14 15:00:12

    步骤/方式1

    准备好所有食材

    步骤/方式2

    切好备用

    步骤/方式3

    猪肉片

    步骤/方式4

    锅里放少量的油把肉放进去炒炒炒

    步骤/方式5

    肉肉断生变色后把葱蒜番茄放进去炒炒炒,然后开始加一勺花椒粉,一勺辣椒粉,一勺南德料,倒少量的老抽上色,倒入大豆芽翻炒!

    步骤/方式6

    翻炒均匀之后开始加开水,(提前烧开一锅水)然后开始放少量鸡精,盐调味

    步骤/方式7

    味道调好后放入海带

    步骤/方式8

    放面进去,最后快熟的时候放入青菜,约1分钟后关火

    步骤/方式9

    出锅

    砂锅烩面底料配方

    步骤1

    用料:羊骨头500克,生羊肉片300克,海带200克,葱段若干,小白菜3颗。底料:香菜1把,白胡椒粉2勺,五香粉2勺,盐10克 味精3克,香油1勺。大蒜4瓣,姜6片,辣椒油适量。成品图:

    步骤2

    开始熬羊骨汤底:羊骨头放进冷水锅里,大火熬制两个半小时,什么调料配料都不要放。看下图

    步骤3

    骨头

    海***

    2023-10-14 15:00:12

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