一般家里的香菇都是干香菇，把它泡开以后，应该没有必要焯水的，焯水了，他的香味就不是很浓，只要用凉水洗干净就可以了，如果是农贸市场买的香菇，那么就应该要焯水，焯好水的香菇应该可以用凉水冲一下的，因为农贸市场里面的香骨，他都是发过的所以焯好水以后应该冲一下凉水比较放心
香菇焯水后用凉水冲吗
焯水后的香菇必须要过一下凉水，因为加热后的香菇一方面更能激发它的香味，另一方面也能起到杀菌的作用，过一下凉水能更好更多地锁住香菇的香味，吃起来香味更加浓郁，香菇的风味更加突出，而且口感也更加棉软，香菇的营养更加容易吸收！
香菇焯水后用凉水冲吗
香菇焯水后，是需要用凉水冲的。一般我们在焯香菇的时候都是用热水。焯完之后，必须要放在凉水里凉一下。为的是口感更好。如果你焯完水，不用凉水凉一下的话，香菇。会在热水时间较长，味道就不那么鲜美了。
像一般我们在抄青菜的时候也是要用凉水过一下。为的是口感好。保持他的更多的养分。
答：详情>>
问：我今年25岁，经常会手抖，是怎么回事？我今年25岁，女性。 我记得从初中开始上化...
答：年轻人手抖可能见于某些器质性病变，如各种癫痫的小发作，或特发性震颤。病因不明，主要累及上肢和头部。主要表现是做精细动作时出现手抖，如写字、持筷子、扣纽扣等。情绪...详情>>
