自制烤鱼的做法
很多人都十分的喜欢吃石锅鱼,隔三差五的都是去一些餐饮店,或是是露宿里边去吃一些石锅鱼,可是在外面吃的石锅鱼一直要不那麼安心,感觉他人制做的不太干净,下边我们就一起来掌握一些自做烤鱼的做法。
详尽作法:
原材料
主要材料鲤鱼 1000g ?100g丝瓜 ?50g芹菜 ?200g藕 80g平菇
调料 适当油 适当盐 适当生抽酱油 适当米酒 适当黑胡椒粉 适当五香粉 适当葱 适当姜 适当香莱
作法
1鲤鱼一条1斤-1.5斤,请卖菜的剖好后拿回家洗干净。把鱼腹部的黑色粘膜刮干净,从身上把鱼分为两半,控干水。
2在鱼的身上割一些口子,双面匀称地抹上盐,盐份能够比平常的量略微多一点。再淋上生抽酱油,米酒,撒上白胡椒粉,五香粉,放上生姜片,蒜头,翻拌,腌渍2-3个钟头。
3在腌渍的全过程中能够提前准备火锅配菜,我放的有芹菜,丝瓜,鸭胗和平菇。
4鱼腌好后在烘烤盘的底端抹一层油,放上芹菜和鸭胗铺底,避免 烤的情况下沾。
5把腌好的鱼双面抹上油,里面朝上,放进加热220度的电烤箱,烤20分钟
6烤好的鱼拿出来,表层有一些发黄就表明烤得差不多了。
7把鱼翻面再次烤5分鐘
8在烤的全过程中,提前准备火锅配菜。热锅,倒进油烧开,放进4炒勺剁椒,炒热。
9倒进准备好的火锅配菜,添加3炒勺盐,煸炒一会儿。
10倒进水未过,水刚开始热的情况下,放进少量鸡精,盛出
11倒到烤好的鱼上,放进烤箱烤5分鐘。取出后撒上香莱。就可以美美哒地开吃啦!
以上本文就为大伙儿详解了自做烤鱼的做法,坚信大伙儿早已拥有一个较为基本的了解了,实际上石锅鱼并不是说非得去一些餐饮店才可以吃的,自身在家里也是能够学着制做的,还能够依据本人的口感开展制做。
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问:请问下糖尿病人(刚检查出来的)近48岁男人,饮食和生活上有注意的么?
答:您好,糖尿病,规律用药,含糖高的食物不能吃,含脂肪,淀粉的食物少吃,以五谷杂粮为主。 建议,低糖低盐低脂饮食,杂粮食物为主,保持心情舒畅。详情>>