广东省市场监督管理局对饮料、调味品及一些产品进行了抽检，发现了味极鲜酱油一批次产品的抽检结果为不合格。具体的问题主要包括微生物污染、重金属污染等其他指标性的问题，比如说酱油中的菌群总数特别的多，不符合相关的规定。在使用调味品的时候，大部分的人都会选择一些大牌子的产品，认为这些产品是比较安全的，吃完之后不会让身体出现一些负面的影响。
但是有一些大牌子在有了名气之后反而会弱化对于食品安全的管控，如果长期的使用肯定会让消费者的身体出现一些情况，但消费者并不知晓。而食品安全监督管理局的抽检就是在保护消费者的安全，比如在对味极鲜某款酿造酱油进行检查的时候，就发现里面的菌群是非常多的。
要知道细菌对人体的影响还是比较大的，如果在烹饪的时候没有使用太高的温度，就有可能让细菌进入到人体的肠道内，也会让你感觉肠胃有一点不舒服。重金属污染也是不容忽视的，虽然这款酱油中没有出现，但是有一些农产品中是有出现的，比如说本地的生姜中的某项金属元素严重超标了。
而农药残留的问题也是比较严重的，这两种问题主要出现在生鲜产品内，像酱油等一系列调味品是不存在的。从中可以看得出食品安全与任何食品都是有关系的，不仅是你吃的蔬菜或者肉类还包括一些调料或者经常使用的蚝油、醋以及酱油。也希望相关部门能够进行经常性的抽检，这样才能让产品妨碍生产产品的时候，更加的注重食品安全。
若在吃完某个食物之后，感觉自己的身体不舒服，就可以去医院进行检查，看看是不是食物中毒了，也要维护自身的权益。
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