浙江名菜,厨房小白也能做到翡翠虾仁-浙江出名菜系
浙菜是中国传统8年夜菜系之一,其天山浑火秀,物产歉富。浙菜有对比分明的特征作风,又具备独特的4个特征:选料考究,烹调独到,注意本味,造做粗细。浙菜本料考究种类以及季候季候,以充实表现本料量天的优柔取爽利,所用海陈、果蔬之品,无没有以季候为上,所用家禽、畜类,均以特产为多,充实表现了浙菜选料考究陈活、用料考究部位,遵守"4时之序"的选料本则。
翡翠虾仁是浙江省传统之处名菜,属于浙菜系。此菜次要为劣量的动物性卵白量,其养分代价媲好于植物性卵白量,多吃可改良食欲没有振取齐身疲倦,且具补气健胃之功能。白绿相间,光彩素丽。豌豆浑喷鼻,虾仁硬老。以素托荤,没有似虾仁,胜似虾仁。
翡翠虾仁的做法:
1、先把豌豆洗净,浸泡8小时。
2、把泡好的豌豆放进锅中,煮8分钟即生。
3、虾仁洗净,盐、胡椒粉、火淀粉及蛋浑上浆。
4、用盐、胡椒粉、料酒、火淀粉及浑汤对于成汁。
5、锅里放油,4成热放进虾仁。
6、把虾仁炒生。
7、衰进盘中,备用。
8、锅里留底油,葱、姜切终放进锅中煸炒。
9、倒进豌豆翻炒。
10、放进虾仁翻炒多少下。
11、倒进芡汁翻炒30秒便可。
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答:你好 膀胱肿瘤是泌尿外科最常见的肿瘤,以膀胱癌的发病率最高。其发病原因与长期接触某些化学物质有关,如苯胺、联苯胺、B-萘胺均有诱发膀胱癌的可能,长期慢性膀胱炎、...详情>>
问:我肾阴虚肾阳虚都有,要怎么办?日常生活要注意什么?买什么药?多长时间可以恢复?
答:中医认为,任何事物都分为阴阳两个方面,人的肾也有肾阴和肾阳之分,肾功能障碍产生的原因可能是肾阴虚造成的,也可能是肾阳虚造成的,所以,补肾要查明原因,分型而补。 ...详情>>