大米泡的时间太长米粒就泡发了，煮粥会很容易软烂，但不好吃没有米香味，但是如果蒸米饭吃就不好吃了，没有一点嚼劲，所以不好 大米泡24小时再煮好吗 不好，一般建议泡30分钟。这样煮出的米饭软糯、味道鲜美。如果长时间浸泡的话，大米中的营养会流失到水中，特别是大米中的水溶性维生素B流失较大，这样的大米煮出来会失去原来的口感，最好不要泡一个晚上。所以在煮米饭之前，一般建议浸泡30分钟即可，能够减少营养物质的流失。 大米泡24小时再煮好吗 大米泡24小时再煮可以的。但是用电饭煲的话水量放点是生米的三分之二差不多。泡了一夜的米只不过是将其先发开了些，省了直接煮过程中的发开过程。大米浸在水里两天一般会出现，水溶性营养素的流失。但是大部分的蛋白质以及其他的碳水化合物都没有流失掉。所以还是可以吃的，只是营养价值比之前降低了许多。所以建议你以后尽量多注意吃新鲜的食物。
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问：请问下糖尿病人（刚检查出来的）近48岁男人，饮食和生活上有注意的么？
答：您好，糖尿病，规律用药，含糖高的食物不能吃，含脂肪，淀粉的食物少吃，以五谷杂粮为主。 建议，低糖低盐低脂饮食，杂粮食物为主，保持心情舒畅。详情>>
问：请教中医专家喝治疗胆囊炎中药期间能喝豆浆吗？请教中医专家和内行人士喝治疗胆囊炎中...
答：豆浆性偏寒，胆囊炎多属实属热，食用豆浆没有问题。 胆囊炎忌辛辣、油腻食物，忌饮酒，其他无特别禁忌。 饮食可选择食用瘦肉、鱼、奶和新鲜蔬菜，可食用各种水果。 情志...详情>>
