油酥馒头做法
主料
黄油35克
糖粉15克
蛋黄1个
辅料
低粉50克
玉米淀粉25克
油酥馒头的做法步骤:
步骤1.
准备好材料低粉
步骤2.
黄油称好室温软化
步骤3.
鸡蛋只用蛋黄
步骤4.
糖粉(没有可以用细砂糖磨成粉)
步骤5.
玉米淀粉
步骤6.
黄油软件好后加入糖粉打至发白呈羽毛状(羽毛状是酥的关键哈),然后加入蛋黄拌均匀。
步骤7.
拌均匀后,加入过筛好的低粉和玉米淀粉拌成面团。
步骤8.
揉好的面团后放置一边,先把烤盘铺上锡纸或油布。
步骤9.
让烤箱开始预热,切一小块面团,揉成大概10mm左右粗的细圆条后分成小指头大小一块团成小圆球后放入烤盘。
步骤10.
全部搓好后摆放的时候每小个不要离得太近了,稍有一点距离,以免烤的时候发胀了连着影响美观。
步骤11.
放入预热好的烤箱中层。
步骤12.
每个人的烤箱不一样,有大的有小的温度自己掌握,烤至金黄色的就可以了。
油酥馒头做法
主料:面粉1000克
辅料:十三香少许,盐少许,葱油2勺,酵母5克。
1、面粉,放入白糖.酵母,用温水合成面团醒好,出现蜂窝就行了。白糖5克
2、碗内放入面粉.盐.13香粉,放入葱油,我是提前用洋葱炸的葱油,特别香。
3、搅拌均匀备用。
4、面团揉好,擀成薄饼,擀的越薄馒头的层越多,把油酥均匀的抹好。
5、把饼卷起来。
6、分成大小均匀的面块。
7、把两边收好口,这个样子,把收口朝下就行了。
8、馒头做好了,醒一会,等到馒头醒的两倍大,就可以上锅蒸了。
9、上锅烧开以后,蒸20分钟关火。
10、关火2分钟,打开锅盖就可以了。
11、非常好吃的油酥馒头就做好了。
答:详情>>
问:乙肝问过多性生活会不会导致免疫力下降;从而致使乙肝(E抗原)肝细胞加快复制病毒、...
答:过频的确对身体不好,至于对乙肝的影响,目前还没研究过详情>>
问:请问痛风病人日常生活中要注意些什么?需要每天服什么药物吗?
答:预防痛风饮食 1.戒吃高嘌呤的食物 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、...详情>>