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干锅包菜的家常做法有哪些

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干锅包菜的家常做法有哪些


        

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  • 2024-05-24 22:01:49

    干锅包菜许多 盆友都喜欢,针对要想学作干锅包菜的盆友而言,何不掌握下干锅包菜的粉丝的做法哦!那麼干锅包菜的粉丝的做法有什么呢?接下去,文中就为大伙儿详细介绍三种干锅包菜的粉丝的做法,仅作大伙儿参照。要想掌握干锅包菜的粉丝的做法有什么的盆友能够然后往下看哦!

    干锅包菜的粉丝的做法一

    原材料:油麦菜一个,五花肉100克,大豆油 15ml,食用盐适当,葱适当,姜适当,麻椒 15粒,干尖椒适当,白米醋或是檽米醋 5ml,白砂糖 2克,海鲜酱油 15ml、白米醋或是檽米醋少量、味精少量。

    作法:

    1、五花肉切成片,放2ml海鲜酱油先进味。

    2、把甘蓝菜剥成一片片后,用盐水泡15分鐘清洗,用力掰成尺寸适合的小块。

    3、将撕好的菜放进加了盐和油(少量就可以)的沸水锅中焯一下,菜一掉色就马上捞起来,快速用凉水洗澡。将水份彻底控干。

    4、提前准备葱、姜、蒜、朝天椒和麻椒。

    5、韭菜苔择好后,清洗,切斜刀。

    6、热锅凉油,放进麻椒煸香后将其取下。

    7、放进朝天椒爆锅一会儿后,放进葱、姜和蒜煸香,放进五花肉煸炒。

    8、五花肉略掉色,往锅边烹上米酒,待米酒出香气后,放进糖和海鲜酱油,再次煸炒30秒。

    9、放进沥干水份的甘蓝菜煸炒匀称。

    10、放进米醋煸炒1分鐘,添加小量淀粉水,熄火。

    11、加盐和辣鲜露调料,将菜放进麻辣干锅中,点上固体酒精再次加温,边加温边服用。

    干锅包菜的粉丝的做法二

    原材料:甘蓝菜一个半,活猪油150克,辣椒干,麻椒多个,老陈醋,盐,糖,鸡精少量。

    作法:

    1、甘蓝菜清洗,去梗,手掰成小块预留。

    2、活猪油块等到橙黄色,放进辣椒干、麻椒进行爆香;放进甘蓝菜煸炒;放进盐适量煸炒;添加老陈醋、糖煸炒后添加鸡精适当。

    3、把菜放进麻辣干锅内,用固体酒精引燃再次加温就可以。

    干锅包菜的粉丝的做法三

    1、将油麦菜手掰成大面积, 五花肉、青红椒和姜切一片。

    2、烧热锅, 放进适当的油, 放入青红椒爆锅;再放入五花肉片一起爆锅,直到五花肉掉色且略微冒油。

    3、添加点米酒和生抽再次爆锅;下下手撕一片的油麦菜煸炒;添加适量的盐等调味品;煸炒匀称。

    4、迁移到小麻辣干锅内, 在上面码上些香莱就可以。

    沵***

    2024-05-24 22:01:49

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