乌贼干怎么做好吃(乌贼干怎么做好吃 家常)
做成韭香乌贼肚丝好吃,具体做法如下:原料:乌贼干、猪肚、韭菜、葱、姜。做法:⒈干乌贼一只,用水泡发5小时,泡发后去除骨,撕净黑皮,扣去眼睛和牙齿备用。⒉初洗过的猪肚一个翻过来,加入适量的面粉用手反复搓柔,再翻过来用手反复搓柔,再用自来水把面粉清洗干净,面粉洗净后加适量的盐搓揉,再翻过来,加适量的盐搓揉另一面,感觉猪肚里外不再滑手,用自来水将盐洗净,用刀将猪肚里的油剃净后备用。
⒊大姜块用刀拍瘪备用,小葱打成葱结备用,把猪肚、生姜、小葱放入炖锅,加适量的盐和花雕酒,一次性把水加足,再放入乌贼,盖上盖子大火烧至将开时,改小火烧开,避免汤水溢出,小火煲1、5小时。⒋1、5小时后打开盖子,先捞出葱姜不要,再捞出乌贼和猪肚,猪肚和乌贼都切成丝备用,韭菜花去掉老的部分和菜花,切成均匀的段,生姜切成较粗的姜丝备用。
⒌锅烧热,加入适量的油,下入姜丝爆香,下入猪肚丝、乌贼丝和韭菜花,翻炒均匀,至韭菜花稍稍变色,加入少量的盐、适量的鸡精、胡椒粉和蒸鱼豉油,淋一勺猪肚汤后大火翻炒均匀,淋入少量的生粉水进行勾芡,淋入少量的小磨香油,增加成品亮度和增加香气,翻炒均匀即可起锅。
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问:我为什么总是不满足??郁闷!我有个幸福的家,爸爸妈妈对我非常疼爱,我的工作也和父...
答:人的一生,应该是快乐的一生。人活在世上,大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的,同时也是无可非议的。快乐即健康,快乐即幸福,悲观...详情>>
问:我肾阴虚肾阳虚都有,要怎么办?日常生活要注意什么?买什么药?多长时间可以恢复?
答:中医认为,任何事物都分为阴阳两个方面,人的肾也有肾阴和肾阳之分,肾功能障碍产生的原因可能是肾阴虚造成的,也可能是肾阳虚造成的,所以,补肾要查明原因,分型而补。 ...详情>>