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家常炖干豆腐的做法大全有哪些

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家常炖干豆腐的做法大全有哪些


        

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  • 2024-05-24 23:01:46

    干豆皮是东北地区的土特产,和南方地区的豆油皮很象,却并不是豆油皮,干豆皮的味儿咸辣,具备浓厚的东北风味道。干豆皮不但色香味俱全,还能够推动大家骨骼的生长发育。可以说干豆皮吃完沒有一切副作用,并且老少咸宜。十分受大家喜爱。干豆腐的做法也很多种多样。每个作法全是不一样的味儿。下边就需要给大伙说说炖干豆腐的做法大全。

    用材 ?

    亮中桥干豆皮 500克

    辣椒干 三个

    蒜 三瓣

    盐 适当

    味精 适当

    水 500克

    作法 ?

    1干豆皮切棱形备好

    2蒜切成片和辣椒干一起放热反应好油的锅中进行爆香、出香气后放干豆皮

    3放干豆皮后低火迅速煸炒、尽可能让干豆皮都沾上油

    4干豆皮不必炒糊、炒几回后放水

    5盖外盖火灾炖、水靠干一半后放盐味精调料、随后一直炖到水快靠干,就可以起锅了。

    小提示

    能够加辣椒、红萝卜一起炖

    食物:干豆皮,适当;生猪肉,适当;葱,适当;姜,适当;十三香,适当;油耗,适当;酱油,适当;盐,适当

    流程:1. 干豆皮切片

    2. 生猪肉切成片

    3. 姜蒜炝锅

    4. 加肉爆锅

    5. 肉掉色后加十三香和酱油

    6. 加冷水

    7. 放进干豆皮

    8. 大火烧开后转小火慢炖约15至20分钟,最终加适当的盐和油耗就可以。

    M***

    2024-05-24 23:01:46

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