油炸枣糕的商业版配方
食材用料
糕面500g,红枣400g,胡麻油适量
做法步骤:
步骤 1
先将红枣煮熟去核备用
步骤 2
用水把糕面粉揉成颗粒状,水不要多
步骤 3
糕面上屉蒸到内部无生碴。具体时候要看蒸熟的程度,用筷子挑下没生面就ok
步骤 4
把熟糕面放在抹了油的案板上,稍微凉下用手沾凉水把面揉好(这个过程比较烫手,凉水不能多沾)
步骤 5
基本上揉到无明显颗粒
步骤 6
把面团擀成方型,上面铺好去核的枣肉。卷成卷。(喜欢吃豆馅儿的童鞋,可以包豆沙馅,捏成与水饺差不多的型状即可。)
步骤 7
切成稍厚的片。大概一指宽的样子戓再厚些。看个人喜欢定。
步骤 8
上油锅喽,加热后放入糕片。
步骤 9
香喷喷的油炸枣糕就可以享用了。
答:详情>>
问:我今年25岁,经常会手抖,是怎么回事?我今年25岁,女性。 我记得从初中开始上化...
答:年轻人手抖可能见于某些器质性病变,如各种癫痫的小发作,或特发性震颤。病因不明,主要累及上肢和头部。主要表现是做精细动作时出现手抖,如写字、持筷子、扣纽扣等。情绪...详情>>