冕宁县美食
冕宁县美食有金豌豆凉粉、冕宁火腿、豆腐干、建昌板鸭、醉虾等。
1、金豌豆凉粉:用精粉入铁锅熬煮成糊后,倒入大盆或簸箕内,冷却凝固而成。吃凉粉时,按个人口味加入葱花、油煎辣子、醋、味精、酱油、花椒粉、蒜泥、姜汁、泡菜等佐料即可食用。
2、冕宁火腿:选用优质凉山乌金猪与优良种猪杂交的生猪后腿为主要食材,经过选料、修坯、腌制、洗晒、整形、发酵、贮藏等工序精制而成。火腿含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分,色香味俱全,食之香气浓郁,风味独特,深受食客的欢迎。
3、豆腐干:选用本地黄豆和优质水源,经传统工艺精心制作而成,外观色泽金黄,吃法多样,可热炒、凉拌等。食之咸香爽口,外韧里嫩,味道清香,是佐餐的佳品。
4、建昌板鸭:选用生态放养填肥后的鸭子为主原料,经传统工艺腌制风干而成,其外形饱满,体干皮亮,吃起来肉质细嫩,香味浓郁,肥而不腻,深受人们的喜爱。
5、醉虾:主要制作原料有鲜活虾、豆腐乳汁、酱油、味精、香油、葱白、辣椒、青蒜、香菜、胡椒粉等,食之既有活虾的鲜味,又有佐料的香味,十分可口。
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问:请问下糖尿病人(刚检查出来的)近48岁男人,饮食和生活上有注意的么?
答:您好,糖尿病,规律用药,含糖高的食物不能吃,含脂肪,淀粉的食物少吃,以五谷杂粮为主。 建议,低糖低盐低脂饮食,杂粮食物为主,保持心情舒畅。详情>>
问:请问痛风病人日常生活中要注意些什么?需要每天服什么药物吗?
答:预防痛风饮食 1.戒吃高嘌呤的食物 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、...详情>>