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生蚝的做法 生蚝怎么做

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生蚝的做法 生蚝怎么做


        

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  • 2024-05-03 09:00:00

    步骤1

    食材:生蚝500克,姜2克,蒜4瓣,小米椒4个,小葱4根。调味料:食用油10克,料酒2克,生抽2克,白糖1克,剁椒5克。

    步骤2

    姜切片。

    步骤3

    蒜切片。

    步骤4

    小米椒切圈。

    步骤5

    小葱切段。

    步骤6

    生蚝用清水洗净,再用蚝刀撬开壳,取出生蚝肉,用剪刀剪掉黑色部分,处理完后,再次用清水洗净干净,加入1片姜、料酒,抓匀,腌制15分钟。

    步骤7

    锅中水沸后,放入生蚝肉,煮2分钟,捞出沥干。

    步骤8

    炒锅中油温5成热时,下姜、蒜,炒香,放入生蚝用肉、生抽、白糖、剁椒、小米椒、小葱,翻炒1分钟,盛出即可。

    李***

    2024-05-03 09:00:00

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