火参果也教主刺角瓜，这种水果造型非常的奇特，但是味道不错，不过有些人可能不习惯，可以加入一些蜂蜜和其他的进行调和可以用吸管喝的水果，外形像超大个的“胖黄瓜”，味道和果肉还很像黄瓜。这个就是刺角瓜又名火参果、非洲角瓜、非洲蜜瓜等，它是葫芦科黄瓜属的一种水果，原产于非洲南部卡拉哈里沙漠地区，它的果肉有些像黄瓜而且多籽味道清甜。
一般的食用方法就是先把火参果切开，然后切成两半或者开一个小天窗，然后用勺子或者吸管搅拌一下它的果肉，这样操作比较方便食用。可以加一些蜂蜜，可以按照自己的喜好来添加，然后充分搅拌一下，如果不加蜂蜜来吃，它的味道有点像黄瓜和西葫芦混合在一起的味道，感觉不是特别好吃。
加过蜂蜜的火参果就比较容易接受了，食用起来也很简单，直接用吸管吸就行了，口感还挺像果冻的，就是里面的许多白籽，反正我吃的时候是直接咽下去的。削掉所有小刺的火参果，另外由于火参果属于无糖性水果，所以吃起来味道比较清淡，建议还是添加一些蜂蜜味道会比较好一些，口感也会变的甜一些。
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