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蛏子基围虾红烧做法

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蛏子基围虾红烧做法


        

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  • 2023-09-11 15:00:27
    原料:基围虾、葱花、红椒、料酒、玉米油、盐、生抽、胡椒粉、白糖。做法步骤:第1步、基围虾去虾线入锅加入一勺料酒,过滤一下。第2步、沥干水分备用,红椒切丁,葱花,大葱洗干净切断备用。第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入红椒,葱花炒片刻。第4步、倒入基围虾大火煸炒一分钟。第5步、入一小勺盐。第6步、白糖少许。第7步、生抽少许。第8步、胡椒粉少许。第9步、加入一勺水,大火煸炒片刻出锅。第10步、盛入盘中
    蛏子基围虾红烧做法
    基围虾洗干净,去掉虾线和头,然后背部划一刀但不切断,蛏子洗净,起锅烧油,油热下基围虾爆炒10下,下入蛏子翻炒5下,然后拿一个碗放盐、酱油、蚝油、白糖,再加点清水,搅拌均匀,倒进锅里,翻炒5下让虾和蛏子裹上汁,盖上盖子焖煮2分钟,放入葱花、香菜就可以关火出锅

    晚***

    2023-09-11 15:00:27

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