日常生活普遍的食材比较多，在对一些食材挑选上，要对它的各层面开展掌握，那样吃的情况下，对人体是否有影响，全是可以清晰了解，鸡蛋摊饼是很多人最喜欢，吃鸡蛋摊饼对补充人体蛋白有非常好实际效果，这类食材带有蛋白较多，那生鸡蛋摊饼的做法怎样呢，制做那样食材也不是难以的。
生鸡蛋摊饼的做法：
作法一：
原材料：生鸡蛋一个，小麦面粉一杯，白芝麻适当，葱一颗，水适当，糖，盐，油
作法
1.把生鸡蛋打撒后，添加小麦面粉(分2-3次添加)，再放水，拌和成稀稀的粘稠，那样做出去的饼才会松软薄，随后放进切完的葱段，再添加盐和一点点的糖。
2.在锅中抹一层油，倒进一勺面浆，白芝麻洒在面浆上，随后轻轻地把锅 举起转几圈，就把面浆伸开成一张饼。等一面的面浆凝结后翻过去把另一面煎出淡黄色就可以起锅。
作法二：
原材料：小麦面粉，生鸡蛋，葱，水，盐，芝麻油
作法
1、小麦面粉放水调为稀面浆，放盐、芝麻油调料
2、生鸡蛋打撒成鸡蛋液，葱剁碎
3、锅铛中薄薄的涂一层油，倒进一勺面浆匀称伸开
4、匀称地倒进鸡蛋液，再撒上葱段
5、待鸡蛋液贴近凝结，将饼翻卷，再双面烙一会至熟就可以
作法三：
原材料：生鸡蛋2个，圆葱一个半，盐、白胡椒粉、葱段、小麦面粉、水各适当
作法
1、洋葱切丁，生鸡蛋打撒，添加全部原材料拌和成稀粘稠。
2、平锅加温，刷一点油，舀一勺面浆摊入锅中，文火摊至双面金黄色就可以。
这几类全是生鸡蛋摊饼的做法，在家里制做鸡蛋摊饼的情况下，对它的制做总数要把握好，并且吃那样食材不可以过多，尤其是对中老年，吃的情况下也是要适当，那样有利于人体营养成分消化吸收，另外对人体也不会有影响的。
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