平时适当的吃点鸡蛋还是很好的，营养丰富，对人体健康的好处也不少，那么土豆与鸡蛋能同吃吗?饮食习惯不好是导致健康隐患出现的常见原因，尤其是鸡蛋本身就不易消化，吃多了对身体不好，因此一定要注意适量摄入，而且土豆在食用的时候也有很多的注意事项是不可忽视的。
对于这个问题，主要是看你是怎么吃，有些朋友吃出了问题主要是因为他们把发芽的或者发情的土豆和鸡蛋一块吃了，所以才会吃出问题，但是如果您正常的烹饪，土豆和鸡蛋在一块是可以的。
之前说土豆和鸡蛋不能同吃，主要是因为鸡蛋中有少量的蛋白质，土豆里大多是淀粉，当我们把它们吃下去时，淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种有害物质。土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可与土豆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
总之，各位可以放心的将土豆和鸡蛋一块食用，不会对人体产生副作用的，即便有点副作用也是因为淀粉和蛋白质互相影响吸收，但是影响也不是很大，大家还是可以放心的食用，而且如果您喜欢喝汤的话，土豆鸡蛋汤也是不错的选择。
土豆不能和什么一起吃
1.土豆+ 香蕉 ：一起吃面部会生斑
2.土豆+ 香雀 ：一起吃脸上容易生雀斑
3.土豆+ 石榴 ：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
4.土豆+ 柿子 ：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出
鸡蛋不能和什么一起吃
1.鸡蛋+ 消炎片 ：一起吃会中毒
2.鸡蛋+ 茶 ：影响人体对蛋白质的吸收和利用
3.鸡蛋+ 豆奶 ：一起吃会影响营养素的吸收
通过上面的介绍，大家对土豆与鸡蛋能同吃吗也都很清楚了。鸡蛋与很多食物都是不能同时食用的，土豆也是如此，因此合理的搭配自己的饮食结构，才能时刻保障自身健康免受伤害，也就不会因为饮食不当出现病从口入的问题了。