做为日常生活很普遍的食物，生鸡蛋是大家吃得许多的，生鸡蛋制做成特色美食的方式 比较丰富，这在其中就包含鸡蛋丝，它是大家应用生鸡蛋和黄瓜丝制做而成的一道特色美食，把生鸡蛋和黄瓜丝摊成饼以后，能够采用煎炸的方法开展烹制，下边详解油炸鸡蛋丝的做法。
油炸鸡蛋丝的作法：
1。打好鸡蛋液
2。烧滚油，溫度不适合过高，中高溫就可以，火要小。
3。用一个数据加密的油隔，将鸡蛋液迟缓根据油隔倒进锅中中炸制。
4。另外用勺轻拌和，炸鸡蛋丝至橙黄色用食油隔过虑。
5。铺一块薄纸，将炸好的鸡蛋丝凉稀油就可以。
炸鸡蛋丝的作法流程：
11.提前准备三个生鸡蛋
22.匀称的打撒，越细致越好
33.锅中加点油，放的少节油！方便
44.提前准备细网骰子，漏丝用的
55.油烧之后，把鸡蛋液倒在不锈钢筛网上，旋转不锈钢筛网，按圈转哦
66.翻个，待双面色调金黄色用筷子夹出去。放进菜盘里
77.撒上白砂糖，开吃啦，甘甜，松脆！狠狠搓，满口油亮。满口持香！喜欢吃甜的就多放些白砂糖！依本人口感哦
煎炸鸡蛋的做法流程：
11洗完后切完预留
22把生鸡蛋打在一个碗里（记牢一定要打在碗里后边放进油里炸才有实际效果）
33锅中倒进一碗油等候水温升到70℃到80℃就可以把碗里的生鸡蛋倒进，要双面必须炸，炸到有橙黄色就可以了
44炸好后就这个色调
55把炸鸡蛋的油找东西装起，留一点在锅中，开小蜡烛姜：蒜：朝天椒一起放进炒成香气就可以，捞出预留
66在热锅放去少量油把番茄倒进，添加盐煸炒到溶化八成，就把刚刚炒好的姜朝天椒蒜一起倒进，加一点水（看本人喜爱）。把糖：生抽：油耗倒进，文火煮1分鐘。
77随后把切完的葱段倒进就可以关爆火。
88把炒好的汁倒进炸好的生鸡蛋，用筷子滚动几下就可以了。
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问：活的累了对于我,长大就意味着压力,21岁的我,也是我最烦恼的21岁,什么事情都要...
答：这么年轻就感觉活得累了 ，你也太低估自己的潜在的能力了。应该振作起来，增强自信心，努力奋斗，使自己能够生活幸福！ 人活着就是为了生活更快乐，更幸福，而幸福的生活...详情>>
问：为什么当今社会得癌症和中风的人特别多啊?这与日常生活的饮食有关吧,那应该在生活方...
答：当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所以...详情>>
