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巴斯德的微生物学包括哪些内容?

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巴斯德的微生物学包括哪些内容?

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    2016-07-21 17:07:51
  • 微生物学是研究微生物结构和功能的科学。微生物是指一大类极为多样的微小生物,包括细菌、酵母菌、霉菌、病毒等。这些生物不同于动物和植物,统称为原生生物,它们几乎无处不在,与人类生活息息相关,因此微生物学是一门涉及面很广的科学。
    巴斯德(1822〜1895年)是法国化学家、微生物学家。他证明发酵及传染病是微生物引起的;在1885年研制成了对付狂犬病的疫苗,开创了应用疫苗接种以预防狂犬病等传染病的有效手段;证明食物只有与细菌接触才会腐败,发明巴氏消毒法(加热灭菌),解决了酒、醋、牛奶等食物在生产、贮存和运输过程中变质的问题。
     

    呐***

    2016-07-21 17:07:51

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