患有淋巴结核病症的人需 要忌食的食物主要有如下几种：1. 虾子:性质温热，味甘成，具有补肾、壮阳之功效。但属于发物，能诱发病气。所以， 患有淋巴结核之人不宜多食。清代食医王孟英指出：“虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌 之。”《饮食须知》中亦有告诫:“多食动风助 火，发疮疾，有病人勿食。”2. 雪里蕻：性温，味辛，属于发物食品。 所以，淋巴结核患者，切勿多吃久食，以免诱发或加重病情。《本草衍义》中就说:“多食动 风。”王孟英亦云：“春芥发风动气，病人忌之。”3. 鸭蛋：性凉，味甘，具有滋阴之功效。 淋巴结核者不宜食用。《食性本草》中曾说: “生疮毒者食之，令恶肉突出。”《日用本草》 亦云:“发疮疥。”《随息居饮食谱》中还告诫: “鸭卵，滞气甚于鸡子，诸病皆不可食。”淋巴 结核病人亦当忌之。4. 螃蟹:性寒，是属于诱发病气之发物。宋代医家寇宗爽曾说:“此物极动风，体有风 疾人，不可食。”淋巴结核患者不宜食用。5. 香椿头:性温，味甘平，属于发物，多食动风，并发宿疾，如孟诜指出：“动风，多食令 人神昏，血气微。”王孟英亦说:“多食壅气动 风，有宿疾者勿食。”因此，患有淋巴结核的病人切勿食之。此外，淋巴结核病人忌吃鸡翅、鸡爪、菠 菜、前子、芫荽、洋葱、辣椒、鸡头、肥猪肉、猪 头肉、公鸡、乌贼鱼、章鱼、春笋、羊肉、八角、狗肉、韭菜、南瓜、莴苣、桂圆、肉桂、丁香等， 亦忌烟酒。
患痈疖疔毒的人需要忌食 的食物主要有如下几种：1. 螃蟹:属于诱发病气之发物，《本草衍义》中就曾说“此物极动风，体有风疾人，不可 食”。凡痈疖疗毒患者多食,会加重病情。2. 桃子:性热，味甘酸，古代医家多认为桃子极易上火。《别录》中早有“多食令人有 热”的记载。《滇南本草图说》也认为：“多食动脾助热，发疮疖。”王孟英亦云：“多食生热， 发痈疮。”故凡内热生疮、有痈疖疔毒之人，皆当忌食之。3. 羊肉：性温热而助阳。痈疽疔毒之人,火毒为患，宜清凉之食，切勿食羊肉之类温补 食品。4. 虾子:性质温热，味甘成，具有补肾兴阳之功效，又属于发物。《食疗本草》中载： “虾，动风，发疮疥。”《饮食须知》也指出：“多食动风助火，发疮疾，有病人勿食。”痈疖疔毒 之人以火毒为患，虾子性热，壮阳助火，又易动风发疮，故应忌食之。5. 襦米:甘温黏滞，若作糕饼，性难运化。《饮食须知》中说:“多食发热，壅经络之气，令 身软筋缓，久食发心悸及痈疽疮疖中痛。”故凡火毒内盛的痈疖疔毒者切勿食。6. 杏子:性温热，味甘酸，属于发物。如《本草衍义》中说:“多致疮痈及上膈热。”《饮 食须知》也指出：“多食昏神，令膈热生痰，动宿疾，发疮痈。”正因杏子“动宿疾，发疮痈”， 性又大热，故患痈疖疗疮之人切勿食之。7. 爆米花:属于香燥耗津食品，邪热炽盛的痈疖疗毒之人切忌食，正如清代医家王孟 英所说，“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之”。8. 狗肉：属于温补之物，具有益气壮阳之 功效，《本草经疏》认为它能“发热动火”。《本草纲目》亦云：“若素常气壮多火之人，则 宜忌之。”痈疖疔毒者皆为气壮多火之疾，一切温补食物皆当忌之，狗肉尤忌。9. 辣椒:性大热，味辛辣，多食会引起痈疖疗毒的加剧。因此，患有内外科发炎性的 疾病时，医生常嘱咐病人不要吃辣椒等刺激性食物。无论是咽喉发炎，或是痈疖，皆当 忌食。10. 生姜:性温热，味辛辣，久食有损阴积热之弊。痈疖疔疮之人皆火毒为患，《本草纲 目》中说:“生姜，痈疮人多食则生恶肉。”《随 息居饮食谱》亦云：“阴虚内热，目并喉患，血 证疮痛……均忌之。”11. 胡椒：大辛大热。李时珍指出：“胡 椒，大辛热，纯阳之物。热病人食之，动火伤气，阴受其害。”王孟英亦云：“多食动火燥液，耗气伤阴，发疮损目。”痈疮实属火热为患，理 所当然要忌吃大辛大热、助邪上火的胡椒。12. 人参:性温热，味甘苦,为温补气血的 中药，只宜虚寒之证，不宜热证实证。凡患有痈疽疔疮或丹毒流火者，概莫食。此外，患有痈疖疔毒者，应当忌吃红枣、 紫河车、西洋参、杨梅、樱桃、石榴、砂仁、猪头 肉、鹿肉、香椿头、洋葱、龙眼肉、荔枝、丁香、黄芪以及香烟、白酒、酒酿等。
红斑狼疮症患者要忌食以 下食物：1. 鲢鱼：性温，味甘，具有温中、暖胃、补 气之功效，但又有触发宿疾疮毒之弊。清代食医王孟英曾经指出：“多食令人热衷,动风， 发疥。”患有红斑狼疮者不宜多食。2. 茄子:其性虽凉，但民间及古代医家却认为茄子为发物食品。《随息居饮食谱》告 诫:“秋后者微毒，病人勿食。”所谓“动气”、 “发痼疾”，故视之为“发物”。红斑狼疮之人 应忌食之，或谨慎服食。3. 白酒:酒是一味辛烈苦温、助热上火的刺激性饮料，一切热证实证、阴虚火旺之病， 概莫能服。正如清代食医王孟英所言“烧酒，一名汗酒，性烈火热，遇火即燃。阴虚火体， 切勿沾唇。”红斑狼疮患者切勿饮用。4. 爆米花:性燥热，易伤阴。《随息居饮食谱》中曾说:“炒米虽香，性燥助火，非中寒 便泻者忌之。”红斑狼疮多为毒热炽盛，或为阴虚火旺，多食炒米，伤阴助火，法当忌食。 又有爆芦花（即爆玉米花），其性亦燥热助火伤阴，红斑狼疮之人亦忌之。5. 桃子:性热，味甘酸。《随息居饮食谱》云:“多食生热，发痈疮。”可见桃子性质温热，食之易助热动火。红斑狼疮者多属热毒炽 盛，或阴虚火旺，故不宜多食桃。6. 杏子:性温热，味甘酸。根据古代医家经验，多吃杏子，有“生痰热，发疮痈，动宿疾” 的危害。民间也有“桃饱人，杏伤人”之说，因此，有红斑狼疮患者，忌食之为妥。7. 荔枝:性温热，多食易助热上火。《中药大辞典》认为：“阴虚火旺者慎服。”王孟英 认为“多食发热、动血，凡上焦有火者忌之”。8. 人参:为温补强壮食物，能大补元气。但人参性质温热,尤其是野山参，性热助火， 凡属实证热证，或是阴虚火旺之病，切莫食用。9. 葱:性质偏热，有辛温助热之力，又有香窜刺激味。《随息居饮食谱》认为“阴虚内 热及时病，血证等多种疾病皆忌之”。所以，红斑狼疮患者切忌多食。10. 带鱼:性温，味甘，具有补气养血之功效，又是一种高蛋白高脂肪的海腥发物。清 代食医王孟英曾在《随息居饮食谱》中告诫: “带鱼，发疥、动风，病人忌食。”多食恐有触发 宿疾疮毒之弊，红斑狼疮者当忌食之。11. 胡椒:性温热，味辛辣，李时珍称之为“纯阳之物，辛走气,热助火，此物气味俱厚”， 是一味典型的辛辣刺激性食品。凡属阴虚有火、内热素盛之人，皆当忌之。12. 生姜:性温热，味辛辣,古代医家多认 为，久食生生姜有“损阴，积热”之弊，故主张阴虚内热者忌食之，红斑狼疮多热毒为患，病 者多属阴虚内热体质，所以切不可多吃生姜，以防加重病情。13. 羊肉：元代医家李杲认为，“羊肉甘 热”，与人参皆为温补之物。红斑狼疮热多为内热旺盛，不宜服食，正如《金匮要略》所言: “有宿热者不可食之。”14. 狗肉：性温，味甘，为温补性食物，食 之易“发热动火，生痰发渴”。红斑狼疮之人多为热毒炽盛，或阴虚内热。《本草经疏》中 曾说:“凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食 之。”因此，红斑狼疮者切勿服食。
痛风患者必须忌食下列 食物：1. 豆腐:豆腐中富含嘌呤，所以，嘌呤代谢失常的痛风病人以及血尿酸浓度增高的患 者，最好不要经常食用豆腐，以免诱发或加重病情。2. 桂皮：即中药肉桂。性大热，味大辛， 有“小毒”，为常用的芳香调味品。但多食久食，有助热上火、动血伤阴之弊。所以，痛风 患者忌食。在急性发作期更不可服食，若食之，势必加重病情，加剧疼痛。3. 啤酒:虽然其酒精度远低于白酒，不如烧酒辛烈苦温，但啤酒中含有多量的嘌呤物 质,所以要忌饮。4. 狗肉：属于温补性食品，又含有嘌呤类 物质，痛风之人为体内嘌呤代谢紊乱，其急性发作期又类似中医的热痹，故凡痛风者应忌 吃狗肉，尤其是在急性痛风性关节炎发作期间。5. 鹅肉:属于发物食品，历代医家也多认为鹅肉能发痼疾。痛风之人多属内有湿热之 邪，尤其是急性发作者多属中医“热痹”之症，鹅肉甘润肥腻，多食能助热碍湿而引起复发， 故当忌食之，鹅蛋性同鹅肉，《饮食须知》中说:“鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。”它又是高胆固醇食物，痛风者也应忌食。6. 螃蟹:性大凉，民间视之为诱发病气的“大发”食物。《本草衍义》中指出：“此物极 动风，体有风疾人，不可食。”痛风病也属中医风疾范畴,患有痛风之人，当忌食之。7. 胡椒：民间及历代医家均认为胡椒属 辛辣刺激性食品。李时珍指出：“胡椒，大辛热。辛走气，热助火，热病人食之，动火伤 气。”痛风之人，尤其是在痛风病发作期，关节 局部红肿热痛，状如热痹，若食胡椒，助热动火，势必加剧病情，故切勿食之。此外，痛风病人应当忌人参、辣椒、茴香、 浓茶、浓咖啡、花椒等刺激性食物，以及动物 肝、肾、脑、胰等内脏和鸭肉、鸡、鸽子、鹌鹑、猪肉、牛肉、火腿、羊肉、鲤鱼、鳝鱼、贝类等含 嘌呤较多的食物。
患有痹症的人需要忌食下 列食物：1. 花红：味酸甜，其性酸敛收涩。如《开 宝本草》中说:“林檎，不可多食，发热涩气，令 人脉闭不行。”《本经逢原》中说:“病人每好 食此，多致复发，壅闭气道使然。”痹乃经脉痹阻之症，故不宜多吃花红。2. 香蕉：性大凉，不利于风寒湿痹者治 疗。据现代研究，香蕉可使局部血液循环减慢，代谢产物堆积，使关节和肌肉疼痛加重， 故痹症病人当忌食之。此外，热搏症者忌吃辣椒、花椒、胡椒、肉 桂、生姜、葱白、白酒等温热助火食物。风寒 湿痹之人应当忌食生菜瓜、竹笋、芹菜、枸杞头、柿子、柿饼、西瓜、地瓜、马兰头、生黄瓜、 螺蛳、田螺、螃蟹、豆腐、绿豆、蚌肉、海带等生冷性凉的食物。
脚气病患者需要忌食的食 物主要有如下几种：1. 南瓜：属于发物。李时珍就曾指出： “多食发脚气”《本草求真》亦云：“凡人素患脚气，于此最属不宜。”清代食医王孟英也说: “……脚气痞闷，皆忌之。”2. 鸡蛋:根据清代食医王孟英的经验，脚气患者忌吃鸡蛋，王孟英在《随息居饮食谱》 中明确告诫:鸡蛋“多食动风阻气……脚气皆 不可食”。3. 鸭肉：根据古人经验，患有脚气之人不宜吃鸭肉。清代食医王孟英曾在《随息居饮 食谱》中说:“多食滞气，滑肠，凡为阳虚脾弱……痞胀脚气，皆忌之。”《饮食须知》亦云： “鸭肉味甘性寒，滑中发冷气,患脚气之人忌 食之”。
烧伤患者饮食有以下禁忌事项：1.忌食狗肉、羊肉、猪头 肉、橘子、樱桃、荔枝、杏、花生等热性食物。 烧伤患者最忌热性食物，热性食物可加剧患者红肿、疼痛、口渴等症状。2. 忌饮白开水。烧伤患者时有口渴现 象，说明患者不仅损失了水分，更丢失了盐分。如果单纯喝白开水，就容易使细胞外液 稀释,形成水中毒。3. 忌食辣椒、辣油、辣酱、榨菜、芥末、咖 喱、桂皮、八角、茴香等辛辣助火食物。这类食品有温阳助火的作用，患者食用有火毒攻 心之弊。4. 忌食不易消化和高脂肪的食物。烧伤 患者多出现消化道功能紊乱，食欲较差，若进食过量不易消化的高蛋白质、高脂肪食物，易 产生腹胀、腹痛等症状。另外，过食脂肪类食物，易生痰化湿,不利于创面的愈合。5. 忌食雀蛋、雀肉、羊肉、狗肉、鹿肉、猪 头肉、老母猪肉、鲫鱼、南瓜、芫荽、韭菜、蒜苗等发物。烧伤患者对发物非常敏感，食人后 会使创面不易愈合，并产生水肿。6. 忌酒、茶。酒能扩张血管，并能促进血 液循环，当有感染时，应忌酒，早期蛋白大量渗出更应禁忌;饮茶虽能补充液体，但在机体 需要营养时，大量饮用茶水，会冲淡胃液，不利于消化，影响机体对蛋白质的吸收。此外， 烧伤患者在发热时不宜饮用茶水，因为茶水 中的茶碱能升高体温，并有降低解热药的作用。
醉酒者需要忌食下列 食物：1. 韭菜:性温，味辛甘，属于辛温助热食物。宋代医家寇宗爽在《本草衍义》中指出： “韭，多食则神昏目暗，酒后尤忌。”因此，饮酒过多，或酒酲未消者，不宜再吃韭菜。2. 香烟:若饮酒过多，醉后吸烟，则更加有害身体。正如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中所说:“烧酒性烈火热，遇火即燃。 凡烧酒醉后吸烟，则酒焰内燃而死。”因此，切不可醉后吸烟。3. 生姜:饮酒过量者，尤其是素有痒疮病者，饮酒后更要忌吃生姜。正如李时珍在《本 草纲目》中所说:“食姜久，积热患目。凡病痔 人多食兼酒，立发甚速。”此外，醉酒者要忌食蒜、肉桂、桂圆、大 枣、辣椒、葱、荔枝等。
妊娠呕吐者应忌食下列药 物及食物。1. 止吐药物：除了妊娠期必须禁忌的药 物,在必须使用止吐药时，应避免对胎儿有不 利影响的药品，如胃复安（又名灭吐灵）对胎 儿有致畸作用。妊娠3个月内禁用盐酸氯苯 甲嗪（又称敏可静）、盐酸二苯甲、甲哌嗪（又 称赛克利嗪）、盐酸苯丁嗪（又称安其敏）等。2. 油腻食物:一方面油腻食物容易助湿生痰,产生恶心欲呕的症状，另一方面本病患者大多数脾胃虚弱，加之呕吐之后胃消化液 被吐出，消化能力更弱，油腻食物食入后，更难消化。肥猪肉、猪油、牛油、奶油蛋糕等均 为油腻食物，不宜食用。度3. 有特殊腥臭味的食物：海虾、虾皮、鳗 鱼、甲鱼、海蜇皮等海产品，腥味特浓，容易诱发呕吐;有些土腥味较重的河鱼，如白鱼、鲤鱼等也会诱发呕吐;产生臭味食物，如臭豆腐 乳,都会影响食欲，故忌食之。4. 过甜食物：过甜的食物易黏滞助湿生痰，导致胎气挟痰湿上逆而发为恶心呕吐。 如糖果、蜂蜜、各种蜜饯（如苹果脯、桃脯等） 均有助湿之弊，故应尽量避免食用。5. 坚硬食物:这些食物难以消化，会加重胃的负担，留滞于胃中，而易于呕吐。
对于患有妊娠贫血的人来 说，不宜食用的食物主要有如下几种：1. 不易消化食物：贫血患者往往也同时 存在着消化功能紊乱的现象，所以花生、葵花子、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱、竹笋、毛笋、甜薯干、奶油、海蜇、毛蚶以及没有煮烂的各 种肉类等不易消化的食物应尽量少吃。2. 油炸食物:贫血患者的胃肠功能好坏直接影响到疾病的恢复，油煎炸的食品一方 面会破坏大量营养成分，另一方面也影响消化吸收,造成肠道功能紊乱。3. 大蒜:大蒜含较多的挥发性物质，可降低血糖，多食大蒜则会抑制人的胃液分泌，生 熟品都可使血红蛋白、红细胞减少。《本草经疏》说:“气虚血弱之人，切勿沾唇。”贫血患者如果食用，将会加重病情。4. 碱性食物:人体内如为碱性环境，则不利于铁质的吸收，胃酸缺乏也会影响食物中 铁的游离和转化，故贫血患者应尽量少食馒头、荞麦面、高粱面等碱性食物。5. 多盐:若贫血患者出现水肿，必须限制食盐的摄入量，可采用少盐、低盐饮食，每天 的食盐量应控制在5 ~8克，最多不应超过 10克。6. 多脂肪食品:食用过量脂肪，能抑制人体的造血功能，因为脂肪过多对贫血患者的 消化和吸收都有影响。
对于妊娠高血压患者来 说，应忌食的食物和药物有如下几种：1. 姜、花椒、辣椒、大蒜等辛辣刺激食物: 辛辣刺激性食物易造成便秘，排便时易引起 血压升高，甚至有的患者会因用力排大便，血压急剧升高而发生脑血管意外。2. 水钠潴留药物：肾上腺皮质激素如强 的松、地塞米松、氢化可的松、醛固酮等药物，可引起水钠潴留，长期使用可导致恶性高血 压而致死亡。3. 升高血压的药物，肾上腺素类药物如 肾上腺素、去甲肾上腺素、阿拉明、多巴胺等, 能收缩血管,引起血压升高，不宜使用。4. 温里壮阳的中药:具有升压作用，如鹿 茸可使血压上升，心率加速，心收缩力加强；附子对垂体——肾上腺皮质有兴奋作用，且 能兴奋迷走神经，加强心脏收缩，升高血压; 麻黄中含有的麻黄碱有兴奋中枢神经及较强 的升高血压的作用。5. 浓茶:浓茶中所含的茶碱量高,可以引 起大脑兴奋、烦躁、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而清淡的绿茶可以饮用，其有利 于高血压的治疗。6. 复方降压制剂：多数学者认为复方降 压制剂在降压的同时升高了血脂，因此在整体上并不延长寿命，所以一般不宜使用复方 降压制剂。maC����/P�,品:食用过量脂肪，能抑制人体的造血功能，因为脂肪过多对贫血患者的 消化和吸收都有影响。
患有妊娠水肿的妇女需要 禁忌的食物有以下几种：1. 过咸食物：如咸肉、咸鱼、腌菜、酱类， 减少钠的摄入量，有利于减轻水肿。2. 寒凉食物:脾阳不足是引起水肿的主要原因。寒凉食物如蟹、冷冻食物，容易使脾 阳更虚，水液不得温化，加重水肿。3. 油腻、黏滞食物：如肥肉、糯米。这些 食物容易影响脾胃运化水湿的功能，以使水肿难消。
妊娠中毒症患者饮食有以下禁忌事项：1忌盐及含碱质较重的食 物,如咸蛋、咸肉、咸菜、榨菜、松花蛋、火腿肉。2. 忌肥腻厚味、坚硬不消化食物。3. 忌辛辣刺激性食物，如酒、姜、蒜、辣椒。4. 昏迷、抽搐者禁食。
先兆流产患者饮食有以下禁忌事项：1.不论虚实均忌薏米、肉 桂、干姜、桃仁、螃蟹、兔肉、山楂、冬葵籽、荸 荠等。2. 血热者忌辛辣刺激、油腻及偏湿热的食 物，如辣椒、羊肉、狗肉、猪头肉、姜、葱、蒜、酒。3. 虚者忌生冷寒食品。如生冷瓜果、 寒凉性蔬菜、冰冻冷饮、冰制品。
产后发热患者饮食有以下禁忌事项：1 忌烟、酒。2. 忌食辛辣刺激、肥腻、燥热性食物，如 桂皮、羊肉、辣椒、花椒、肥肉。3. 忌生冷寒凉性食物、冷饮。
小儿百日咳饮食有以下禁忌事项：中医认为，百日咳是由于外感疠气，侵入肺系，痰交结于呼吸道，肺 失肃降所致。应忌食：(1) 应忌食油腻食物。主要有油炸猪排、 牛排、油条、油饼、春卷、肥肉、奶酪、奶油蛋糕等。这是由于油腻食物会引起小儿消化功能 失调，脾胃受损，从而导致脾虚生痰，使痰量增加。(2) 忌食生冷食物。主要有冰棒、冰冻汽 水、冰淇淋等。主要由于生冷食物往往损伤脾胃，导致脾胃运化失调而使机体康复功能 减弱，并且使痰量増多。百日咳患儿往往在食入生冷食物后咳嗽加剧。(3) 忌食海鲜发物。主要有海虾、螃蟹、 带鱼、梭子蟹、蚌肉、淡菜、海鳗。由于百日咳对海腥、河鲜食物特别敏感，咳嗽期间食入海腥食物，会导致咳嗽加剧。(4) 忌食过甜食物。诸如糖果、大枣、巧 克力、蜜枣、果脯、糖水。这是因为痰多往往是由过食甜味食品而引起，糖能助湿生痰，百 日咳患儿，食甜味后往往加剧咳嗽。(5) 忌食辛辣刺激食物。诸如辣椒、川椒 芥末、咖喱、大葱、洋葱、菜、酒。因为百日咳患儿多呈兴奋状态，食人辛辣刺激之物后，会 使咳嗽加剧，痰液增多。(6) 忌食酸性食物。中医认为酸味具有 收敛的特点，有敛邪作用，故百日咳病儿忌食醋、糖醋排骨、糖醋鱼类、柠檬、酸菜等。
小儿肺炎饮食有以下禁忌事项：1高蛋白饮食:瘦肉、鱼和 鸡蛋的主要成分为蛋白质。1克蛋白质在体 内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的最终产物 是尿素。小孩进食蛋白质多，排出尿素也相 对会增高，而每排出300毫克尿素，最少要带 走20毫升水分。因此肺炎高热失水的患儿应忌高蛋白饮食，在疾病后期可适当补充，以 提高体质。2. 海腥之物:海腥之物鱼、虾等，易助热生痰,不利于本病的治疗和身体的康复。3. 辛辣食物:辛辣食物刺激性大,而且容 易化热伤津，故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。4. 油腻厚味食物：患儿本身消化功能较 弱，若食油腻厚味，则会影响消化吸收功能，营养得不到及时补充，以致抗病力降低。因 此，患儿不宜吃肥猪肉、猪排、鸡蛋黄、蟹、凤尾鱼、鲫鱼子以及动物内脏等厚味食品。5. 过甜食物:若小儿肺炎患者多吃糖分后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食人 越多，抑制就会越明显，疾病迁延难愈，而耽搁病情。6. 生冷食物:小儿为稚阴稚阳之体，若过食冷饮、冰冻果汁、西瓜、香蕉、生梨等生冷食 物，容易损伤体内阳气，而阳气受损则无力抗邪,病情也难痊愈，故应忌食。7. 酸性食物:如乌梅、橘子、食醋，味酸能敛、能涩，有碍汗出解表。
可以使人的心情愉悦，我也很喜欢吃至于能不能起到减肥的效果我就不知道了~！ 呵呵~！
酿凉瓜 主料：苦瓜 辅料：鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末 调料：盐、鸡精、香油 烹制方法： 1、将苦瓜切成长短相同的段，中间瓤去掉，鸡蛋炒熟备用，肉末中加入盐、鸡精、香油、少许清水，搅拌均匀； 2、在肉末中加入鸡蛋、木耳末、葱姜末拌匀，装入苦瓜中，逐个装好后入蒸锅蒸10分钟即可。 特点：苦中带香，营养丰富。（注：苦瓜中的苦瓜素是减肥的极品）
蜂蜜是好东西： 新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。;研究表明，蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定，淀粉酶值则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。 蜂蜜的作用：对大肠杆菌、流感杆菌、链球菌等致病菌均有抗菌的作用；蜂蜜有—定的抗病毒作用，利用蜂蜜治疗因阿米巴原虫引致的肠炎；有些肿瘤患者食用蜂蜜后，其血液中的1gG有明显的提高；蜂蜜能促进儿童的生长发育，提高机体的抗病力。 成熟的蜂蜜含水量在18%以下，一般不超过22%。成熟蜂蜜总含糖量达75%以上，占干物质的95%-99%。蜂蜜中蛋白质的均含量为0.3%。蜂蜜中含多种维生素，尤其是B族为最多。蜂蜜中所含矿物质种类很多，主要有铁、铜、等18种。蜂蜜中酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的。蜂蜜中含有多种酸，正常的蜂蜜酸度在3以下。蜂蜜中芳香物质主要来源于花蜜。由部分蛋白质和蜡类、戊聚糖类及无机物质组成每100g蜂蜜中含有1200---1500微克乙酰胆碱。 现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。蜂蜜润肠通便，尤其在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进人人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。蜂蜜在治疗方面有以下功效：润肠通便、润肺止咳、解毒、医疮、止痛 、众中益气、调和诸药，提高药性。 祝好!
之所以这么说，是因为木瓜里有木瓜酵素 而青木瓜里含有的木瓜酵素是成熟木瓜中的２倍。 以前在ＢＴＶ７的一个节目里看的。 但是木瓜粉，我觉得就没必要了，还不如买木瓜吃呢～ 谁知道他们到底是用什么做的～
睡前三小时最好不要吃东西,喝牛奶是有助于提高睡眠的质量的. 不过早睡是睡个美容觉.其它的也不晓得呢. 听鲁豫说,饭后站半个小时可以减肥. 听同学说,早上空腹喝三勺蜂蜜可以减小腿.
亲爱的，酸奶是含有乳酸菌的，它是帮助消化，分解食物的，所以能减肥，和帮助肠胃吸收。但现在厂商销售的酸奶，通常脂肪和糖的含量颇高，所以有人说会喝肥人。建议你可以自制酸奶，自制方法，网上可以搜索到。或者选择低脂低糖酸奶。 不管我的答案你是否采纳，欢迎参观我的博客：
减肥方面金银花比较好 菊花:抗疲劳,护肤养颜,明目清心。 玫瑰花:又名洛神花,清热,解酒,解暑,养颜、祛斑。 金银花:解毒、消炎、杀菌,利尿止痒,降脂减肥。
帝泊洱即溶普洱茶珍饮用十分方便，可以用“一撕，一冲，一饮”来概括，3秒钟就可以喝到，安全、卫生、方便、快捷。而且帝泊洱饮用方式多样，你可以：随意喝。并有养胃、通肠、除浊、祛油腻的功效；定量喝则可以调节血脂、调节血糖。用餐时喝，可以既开胃又去油腻；长期喝则能提高免疫力，远离亚健康；想随时喝时，用热水、温水、冷水冲饮即可。网上唯一指定的销售网站是“大健康网”（从百度搜第一个就是），普洱假的多，千万别瞎买呀。
除了痛风病、尿酸高者不宜食豆制品外，一般人当然可以每天喝豆浆的，我家已坚持了十年！
吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。
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如果不喜欢吃大豆，可以吃美味的豆浆，豆腐花，豆腐干，这些都是豆类美食，豆腐干的钙含量更是新鲜豆腐的6-8倍，不得不说豆类制品是女性餐桌上最合适的食物之一
吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。
可以使人的心情愉悦，我也很喜欢吃至于能不能起到减肥的效果我就不知道了~！ 呵呵~！
麦片 <br/> 燕麦(裸燕麦)又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。 此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。<br/>原料介绍 <br/>燕麦就是我国的莜麦， <br/>营养分析 <br/>1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；<br/>2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；<br/>3. 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；<br/>4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；<br/>5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
其实它们的营养价值是差不多的，当然是大柿子好了，因为小柿子是转基因产品，不安全：<br/><br/><br/>西红柿，又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 <br/><br/>功效：<br/>番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。<br/> <br/>番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。<br/> <br/>番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。<br/> <br/>多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。<br/> <br/>尼克酸能维持胃液的正常分泌，保进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。<br/><br/>适用人群：<br/>一般人都可食用。<br/><br/>适用量：<br/>每天吃2~3个，便可满足日常需要。<br/> <br/>特别提示：<br/>烹调时不要久煮<br/> <br/>烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。<br/><br/>怎样吃西红柿有营养？<br/><br/>西红柿中含有一定量的维生素和膳食纤维，这和其他蔬菜没有什么不同。但除了维生素外，西红柿还含有番茄红素。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用和胡萝卜素类似，是一种较强的抗氧化剂，可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用。有报道称，大量进食西红柿的男性患前列腺癌的风险相对较低，这和西红柿中番茄红素的抗氧化成分有一定的关系。<br/><br/>西红柿ＰＫ番茄酱<br/><br/> 和西红柿相比，经过浓缩的番茄酱中的番茄红素的含量更高。不过，番茄酱损失了新鲜西红柿中含有的膳食纤维。因此，专家表示，既可以吃新鲜的西红柿，也可以食用番茄酱，最好是两者都适当食用些。<br/><br/>生吃ＰＫ熟吃<br/><br/> 西红柿可以生吃，也可以做熟了吃。这两种吃法对身体都有好处，可以根据自己的喜好选择。专家介绍，番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂，所以炒番茄或者做汤等都很好，生吃吸收率低。如果摄取维生素C，则生熟均可，因为番茄酸度大，有利于维生素C的稳定，烹调之后损失比较小。如果为获得钾和膳食纤维，也是生熟均可。<br/><br/> 西红柿性偏寒凉，有清热凉血、生津止渴的作用。要是渴了，吃一个西红柿，非常舒服。但对于怕凉的人来说，做熟了吃是最好的选择，生吃容易出现不耐受的情况，导致腹泻。<br/><br/> 健康小贴士<br/><br/> 吃西红柿的时候，最好不要把皮去掉，因为西红柿的皮中也含有维生素、矿物质和膳食纤维。此外，生吃西红柿时要注意洗净。 <br/><br/>为西红柿辟谣<br/><br/> 对“西红柿中含有尼古丁，如果生吃西红柿等于吸烟，容易致癌”的说法，专家表示，西红柿中的尼古丁含量少得可以忽略不计，不能和香烟中的尼古丁含量同日而语，没必要为此烦恼。<br/><br/>西红柿如何选择<br/><br/> 番茄有很多品种。红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。浅黄色的只含少量胡萝卜素，不含有番茄红素。橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。小番茄里含糖量高于大番茄，所以适合当做水果，但热量也略高一些。其他如维生素的含量因品种和栽培方式而异，无法一概而论。范志红认为，如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都好，关键是要选择应季成熟的，因为应季成熟的比大棚栽培的维生素含量高。如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或黄色的。
热量不高。。。没有什么高热量的东西 如果米面算的话。。。 <br/>减肥美容真是没听过 没有可能性啊 里面就那些东西 不过解馋到时没问题。。。
正常血压 正常血压：理想血压收缩压＜120mmHg，舒张压＜80mmHg； 正常血压收缩压＜130mmHg，舒张压＜85mmHg 正常高值：收缩压130-139mmHg，舒张压85-89mmHg。 ◆高血压的分类、分级 分类： 原发性高血压：也称高血压病。指原因不明的高血压，占90%以上。 继发性高血压：血压升高有明确的病因，占5-10%。这种高血压可能是由肾脏疾病、内分泌疾病如肾上腺肿瘤或增生和其他原因所致。 分级： 1级：收缩压140-159 mmHg，舒张压90-99 mmHg； 2级：收缩压160-179 mmHg，舒张压100-109 mmHg； 3级：收缩压≥180 mmHg，舒张压≥110 mmHg； ◆原发性高血压的病因 原发性高血压的病因 目前尚不十分清楚，可能与下列因素有关。 遗传、过量摄盐、吸烟、酗酒、超重、缺乏锻炼、精神紧张等。 ◆用于危险性分层的危险因素 用于危险性分层的危险因素 1. 收缩压和舒张压水平（1-3级） 2. 男性＞55岁 3. 女性＞65岁 4. 吸烟 5. 总胆固醇＞5.72mmol/L(220mg/dl) 6. 糖尿病 7. 早发心血管病家族史（发病年龄男＜55岁，女＜65岁＝ ◆高血压 高血压：收缩压＞140mmHg，或（和）舒张压＞90mmHg。 ◆高血压的危害 高血压的危害 高血压是我国最常见的心血管疾病，如果没有经过适当的治疗，将会导致全身各主要脏器的严重损害，引起脑血管意外、冠心病、高血压心脏损害、心力衰竭、肾功能不全等并发症。在我国，脑卒中是最常见的并发症，死亡率在80%以上，幸存者常有偏瘫、失语等后遗症，自理能力差，生活质量下降，给家庭、社会造成极大负担。 ◆高血压的症状 高血压的症状 高血压常常没有什么症状，很多病人即使血压已经相当高了，仍然不会感到不适。只有少数人可能有头痛、头晕、眼花、记忆力减退等症状，但这些症状并非高血压所特有。专家提醒人们注意： 1. 应找各种机会（各科就诊、体检或家里）测量血压，以便及时发现高血压。 2. 高血压治疗的依据是血压水平而不是症状的有无或轻重。 ◆得了高血压怎么办 得了高血压怎么办？ 得了高血压后一定要到医院找医生诊治 1. 找出是什么原因引起的高血压； 2. 查清楚有无高血脂症和糖尿病； 3. 查清有无心脑肾损害或相关疾病； 4. 坚持正确的生活方式； 5. 规律服药，平稳降压； 6. 掌握高血压防治知识，自觉防治高血压 ◆患者服药的注意事项 高血压患者服药的注意事项： 1. 降压不宜过快过低，以避免心脑供血不足的加重，若非急症，应在数日数周或数月内逐渐降低为好； 2. 不要自己随便换药、加药或突然停药 3. 坚持服药，维持血压平稳； 4. 避免其他因素影响（如大量饮酒等），提高疗效。 ◆实验室常规检查指标 常规：尿常规；血糖、血胆固醇、血钾、血肌酐；心电图； 选择：血低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），甘油三酯（TG）；血尿酸、血浆肾素活性、醛固酮；尿儿茶酚胺；心脏超声、血管超声、肾脏超声、动脉壁弹性指标。 ◆高血压患者应坚持的生活方式 高血压患者应坚持的生活方式： 合理膳食、适量运动、戒烟限酒、保持心理平衡。适宜做的事情：跑步、打球、游泳、打太极拳等运动项目；不适宜做的事情：打麻将、吸烟、睡懒觉等；适宜吃的食物：新鲜蔬菜、淡水鱼、牛羊肉等；不宜吃的食物：动物内脏、盐腌制品等。 ◆高血压的控制目标 血压控制目标： 血压控制在140/90mmHg以下时，心脑血管疾病的发病率才最低；有糖尿病的高血压患者，血压应控制得更低＜130/85mmHg；高血压肾功能损害的患者，血压应该控制在125-130/75-80mmHg以下，才能延缓肾功能损害的发展 ◆血压控制不稳定怎么办 血压控制不稳定怎么办？ 血压波动大，不仅引起病人一系列症状，而且易诱发心脑血管急症发作。血压不稳可表现为：清晨、下午、晚上或夜间血压高，或血压波动大。其原因： ①没有按血压波动规律服药； ②使用了短效降压药。 如何使血压稳定： ① 推荐使用长效降压药； ②按血压波动规律服药：每天的第一次降压药物在起床（6至7点）服用，如果是中效降压药物，第二次应在下午4-5点服用。 ◆血压降不下来怎么办？ 血压降不下来怎么办？ 如果应用了3种以上的降压药物后，血压仍不能控制在140/90mmHg以下时，可能有以下得原因： 1. 病人仍然高盐、过量饮食，吸烟或服用某些药物； 2. 抗高血压药物选择不合理； 3. 有一些引起高血压的疾病尚未诊断出来； 4. 高血压肾脏损害影响高血压治疗； 5. 有的是“白大衣高血压”。应该及时找医生分析原因，针对情况，做相应的处理。 ◆从儿童时期开始预防 从儿童时期开始预防高血压 1. 关心儿童体重：目前肥胖儿童比例升高，他们是高血压病的高危人群，家长应该注意采取措施，控制小孩体重，如少给小孩吃火腿肠、肥肉，增加孩子的运动量，消耗热量，防止肥胖； 2. 从小养成少吃盐的习惯：家长要注意调剂好小孩的用餐习惯，增加菜肴的品种，增加糖醋调味，少吃咸菜，培养小孩口味清淡的习惯； 3. 让小孩学会自我松弛：现在孩子学习竞争激烈，功课紧张，精神、体力负担过重，让小孩合理安排学习、娱乐活动，有张有弛，保持心情舒畅； 4. 检测血压：对于血压偏高的小孩，家长至少每年请医生测2次血压，在生活上防止不良习惯，必要时应给予早期治疗。 ◆高血压长期治疗的必要性 高血压长期治疗的必要性： 原发性高血压病因尚无法确定，世界上还没有一种能彻底治愈高血压得良方，对高血压的治疗基本上是对症下药。因此，即使血压降到了正常也并不意味着就治愈了高血压，而需要终生坚持治疗，控制血压，避免发生脑卒中、心肌梗塞等严重并发症。千万不要被某些鼓吹能根除高血压得伪科学所蒙蔽，不遵医嘱而采取一些不科学的治疗方法，从而导致脑卒中或心肌梗塞的发生。 ◆高血压患者的饮食 高血压患者的饮食 高血压与饮食的关系：★口味重，吃盐多者易患高血压，每人每天多吃2克盐，血压会升高2.0/1.2mmHg；★多吃动物脂肪引起肥胖，体重超重者易患高血压及其它心血管疾病；★低钾、低钙、低动物蛋白质对血压有不利影响；★持续饮酒者和不饮酒者相比，四年内发生高血压的危险性增加40%。 高血压饮食指南：▲减少钠盐摄入，每天不超过6克；▲控制体重；▲减少脂肪，适量补充蛋白质；▲适量补充钾和钙；▲多吃新鲜蔬菜和水果；▲限制饮酒。 盐与高血压：低盐饮食是高血压患者的基础治疗方法之一，可提高抗高血压药物的降压疗效，减少降压药物的用量和可能出现的副作用。而对于轻度和早期高血压来说，单纯限盐有可能使血压恢复正常。 日常生活中不仅要注意在食物中少放食盐，而且要注意看不见的“盐”：◆控制酱油、番茄酱、辣椒酱、芥末、咖喱等调味品的摄入量；◆控制咸菜、酱菜、咸鸭蛋等腌渍食品的摄入量；◆控制香肠、午餐肉、酱牛肉、烧鸡等熟食制品（不仅含食盐、还含亚硝酸盐、味精等）；◆高钠的添加剂；◆控制冰冻食品、罐头食品和半成品及快餐方便食品，这些食品往往含较多的食盐和添加剂；◆甜品、零食、饮料含钠也很高。 介绍几种食品的含盐量：一小勺盐6克；一大勺酱油2.8克；一大勺豆瓣酱2克；二两榨菜11.3克；两片酱萝卜0.7克；一块熏豆腐干0.5克；一勺番茄酱0.6克；一个松花蛋1克；一个咸鸭蛋2克；一袋方便面5.4克；一片火腿肠1克；二两油饼0.8克；一片面包0.8克。 控制体重：人体摄入的热量超过机体所消耗的热量，过多的热量在体内转变为脂肪并大量蓄积起来就会引起肥胖 肥胖的标准：体质指数（BMI）≥25为超重，≥27为肥胖。 BMI=体重（公斤）/身高（米）2 怎样控制体重？ 减轻体重的关键是控制热量的摄入和增加运动，因此在选择食物时要遵循以下原则： 1. 避免高脂肪、高胆固醇食物：肥肉、动物内脏、黄油等；注意看不见的脂肪，如瘦肉和牛奶。 2. 避免过多摄入糖、饮料和甜点； 3. 注意零食的热量，如每天多吃两把花生，一星期就会增加650克脂肪；多吃二两葵花子，相当于多吃4两米饭或600克面条； 4. 注意快餐食品：汉堡包、薯条、炸鸡，奶昔、冰激凌都含有惊人的热量； 5. 多吃高纤维素食物，如水果、蔬菜及粗粮等； 6. 改变烹调的方法，多用蒸、炖、煮、拌，避免吃多油的煎炸食品。 各种食物每100克的热量：馒头、米饭120千卡；油条370千卡；桃酥500千卡；猪肉（肥瘦）600千卡，瘦猪肉330千卡；火腿520千卡；植物油900千卡；鸡肉120千卡；鱼肉100千卡；花生600千卡；葵花子600千卡。 高血压与高血脂 高血压患者如果同时患有高血脂症，患冠心病的危险会大大增加，研究结果表明血胆固醇≥240mg/dl，患冠心病的危险会增加6倍。 食物中的饱和脂肪酸和胆固醇是引起血脂升高的主要原因。 减少总脂肪的摄入：烹调时少放油，少吃油炸食品，注意肉类中隐藏的脂肪，如排骨。 减少饱和脂肪酸得摄入：如动物脂肪、猪油，全奶制品，香肠等； 减少胆固醇的摄入：如蛋黄，动物内脏，肥肉等。 如何选择食物？ ☆肉类：瘦肉，最好是鸡肉、鱼肉、兔肉等，鸡肉食用应去皮，烹调时最好采用蒸煮等方法，每日肉类摄入量应少于2两。 ☆奶制品选择脱脂或低脂奶制品。 ☆蛋类每周摄入少于2个。 ☆减少油的摄入，即使是植物油，每人每月油的摄入以1.5斤为宜，尽量避免吃动物脂肪。 零食选择低脂肪的零食，如玉米花、水果等，尽量少吃甜食。 介绍几种食品所含胆固醇量： 蛋黄一个250毫克，猪肝2两368毫克，猪肉2两肥113毫克、瘦75毫克，猪腰2两368毫克，猪脑2两3100毫克，鲢鱼2两58毫克，豆腐0毫克，蔬菜水果0毫克。 适当增加钾和钙 含钾丰富的食物： 蔬菜：菠菜、苋菜、油菜、莴笋、菜花、番茄等； 谷物：玉米面、小米、荞麦、莜麦面、燕麦片等； 豆类：黄豆、红豆、绿豆等； 水果：香蕉、桃、杏、柑橘、红果、红枣等； 菌藻：海带、紫菜、香菇、木耳等； 根茎：马铃薯、甘薯、山药等； 补充钙的有效方法： 多吃含钙丰富的食品，如乳制品、豆类、蔬菜、海带、虾米等，每日一袋奶可提供每日钙需要量的1/3。 饮酒与高血压 ◆酒和高血压 长期持续饮酒比不饮酒的人4年内高血压发病危险增加40%。 ◆酒精热卡高 每克酒精可提供7千卡的能量，相当于蛋白质或碳水化合物提供能量的1.75倍，若过量饮酒会引起能量不平衡而导致肥胖，还可引起蛋白质、维生素A、B1、叶酸及微量元素锌的缺乏。 ◆限制饮酒，每日饮酒量不超过如下标准：啤酒270毫升、红酒100毫升、白酒50毫升。 养成良好的饮食习惯 ◆ 一日三餐 早餐吃好，占全天热量的25-30%； 午餐吃饱，占全天热量的40%； 晚餐清淡，占全天热量的30-35%。 七八分饱 在心情愉快、平和的环境中就餐 尽量减少外出就餐，多吃蔬菜水果，注意选择卫生、清淡、少盐的食品，肉类与含脂肪高的食品不要过量
有利于排铅的食品有：牛奶、海带、和富含维生素C的水果、蔬菜。
相克的食物有： 1、萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿，因为萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质，可转化成硫氰酸，与橘子中的类黄铜作用，成为羟苯甲酸而导致甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、人参同食。 2、甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 3、韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同吃，同吃会引起心痛；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。要特别提醒人们的是，炒蔬菜时不要放韭菜。 4、茄子：忌与黑鱼、蟹同吃，同吃会损伤肠胃，老茄子不宜多吃，否则会引起中毒。 5、菠菜：不宜与豆腐同吃，因为豆腐中的钙易与菠菜里的草酸结合，形成不易消化吸收的草酸钙，常吃者会缺钙；不可与韭菜同吃。 6、南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。 7、竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。 8、茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。 9、芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。 10、芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。 11、黄瓜：不可与西红柿同吃，因为黄瓜中的维生素C抑制酶，可破坏西红柿里的维生素C等营养物质；不可与芹菜同吃。 12、豆腐：不可与菠菜、竹笋、茭白同吃。 下列食物不可同时烹煮或同时服食，否则会引起或发生中毒，甚至有生命危险，千万不可疏忽大意。 1、团鱼（水鱼、脚鱼）与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。 2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。 3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。 4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。 5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。 6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。 7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。 8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。 9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。 10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。 11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。 12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。 13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。 14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。 15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。 16、羊肉与西瓜食则中毒。 17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。 18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。 19、鸡蛋吃后不能吃消炎片，食则中毒。吃黄泥水解救。 20、孕妇不能多吃螃蟹，食则流产。 21、吃桃子不能与白酒同服，多服会令人昏倒。 22、发牙的马铃著（土豆）不可吃，食则中毒。
1、饮食宜清淡稀软：因感冒患者脾胃功能常受影响，稀软清淡的食物易于消化吸收，可减轻脾胃负担。故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤、藕粉糊、杏仁粉糊等流质或流质饮食。 2、宜多饮开水：感冒者常发热、出汗，体内丧失水分较多。大量饮水可以增进血液循环，加速体内代谢废物的排泄，使体温得到及时的散发。因此，没有胃病的感冒者，饮用淡绿茶水，则效果更好。茶叶有很好的利尿作用，且兼发汗、健胃的功效，还能清消内热。 3、宜多吃水果、蔬菜：蔬菜、水果能促进食欲，帮助消化，补充大量人体需要的维生素和各种微量元素，补充感冒食欲不振所致的能量等供给不足。风寒感冒，可多食生姜、葱白、香菜等；风热感冒，宜多食油菜、苋菜、蕹菜、菠菜等；暑湿感冒，宜多食茭白、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜等；邪热稍平时，则宜多食西红柿、藕、柑橘、苹果、杏、枇杷、甘蔗、荸荠等。 4、忌饮食不节：食物与药物一样，有"四气"、"五味"的属性，不同类型的感冒，应选用不同的食物。如随便食用，饮食不节，不仅对感冒不利，还会使感冒迁延难治。如风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮等，因寒性收引，使粘膜、血管收缩，加重鼻塞、咽痛等症状。风热感冒发热期，应忌用油腻荤腥及甘甜食品，因这些食品有碍脾胃之运化，生痰酿湿而引起咳嗽、咳痰，对感冒脾胃呆滞者不利，故大鱼大肉、糯米甜食、油炸糕等不宜服食；风热感冒恢复期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物，以免伤气灼津、助火生痰。暑湿感冒，除忌肥腻外，还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等，因过咸凝湿生痰，刺激气管引起咳嗽加剧，不利于感冒康复。 5、忌饮酒和浓茶：酒，尤其是高度数烈性酒，可使全身血管扩张，兴奋大脑中枢，影响睡眠，引起头痛，降低抗病能力，使病情加重，故感冒病忌饮酒。饮浓茶不仅影响感冒病人休息睡眠，茶叶某些成分还可对抗、降低或干扰解热镇痛药的药效。另外，一些治疗感冒的中成药的酸性或生物碱成分，容易与茶叶中的鞣酸产生沉淀反应，使药物变质失效。故在感冒治疗期间，最好不饮浓茶，更不要用浓茶水送药。
到底为什么咳？找中医看看吧。是肺热？肝热？喉炎？还是冷咳？搞清楚才好对症下药，不过估计是热咳吧。要注意饮食清淡，戒烟酒，忌刺激性食物，生痰食物，甜药多喝汤水。
饮食上：饭量应适不宜多，品种应杂不宜单，蔬菜应多荤宜少，容易消化并清淡 吃饭应缓不宜急，喝水应适不宜多。 酒心脏有病不可沾。 冠心病人在日常生活中应以谷类为主,同时保证适量的蛋白质(禽类,鱼,瘦肉,蛋白,牛奶等)少吃含脂肪较多的肥肉和含胆固醇较高的动物内脏,每天应摄入一定量的蔬菜和水果,最好不要饮酒,还应防止过饱.在这里我们说明一下适宜冠心病的饮食. 推荐吃以下食物 五谷类 ： 全麦面包,大米,面条馒头,麦片,玉米红薯,土豆,芋头； 奶制品 ： 无(低)脂牛奶，无(低)脂酸奶 肉 类 ： 兔肉,去皮鸡肉,火鸡肉, 蛋 类 : 蛋白 水 果 : 各种新鲜蔬菜水果,干果,无糖果汁蔬菜汁(无盐) 鱼 类 : 鱼(清蒸或煮) 贝壳类 : 扇贝,牡蛎 豆 类 : 豆腐,大豆蛋白 油脂类 : 红花籽油,香油,豆油 坚果类 : 核桃类,杏仁 调味料类: 咖喱,胡椒,芥末,姜,五香粉,香料,八角 饮料类 : 清茶,水 适量吃以下食物 五谷类 ： 全蛋面条,炒面,炒饭 奶制品 ： 杏仁 豆腐 肉 类 ： 瘦猪肉瘦牛肉,羊腿肉,火腿(一周两次) 蛋 类 : 鸡蛋 水 果 : 罐头水果和蔬菜 鱼 类 : 植物油烹调 炸鱼, 贝壳类 : 龙虾,虾类,淡菜 豆 类 : 罐头豆类,花生酱 油脂类 : 菜籽油 色拉油花生油,植物油制的糕点 坚果类 : 栗子 花生,胡桃 调味料类: 低脂沙拉调料 饮料类 : 无热量软饮料 尽量少吃以下食物 五谷类 ： 油条,甜点心,曲奇饼,蛋糕,炸薯条,炸馒头,炸面包,方便面 奶制品 ： 牛奶,酸奶,甜炼乳,奶酪,朱古力,麦乳精 肉 类 ： 排骨,猪蹄鸭,鹅,肥肉,肉馅,汉堡包,肥香肠,孰肉制品,炸鸡,肝,腰脑 蛋 类 : 蛋黄,皮蛋,咸蛋 水 果 : 椰子,果汁饮料,咸菜,腌泡菜 鱼 类 : 罐头鱼类乌贼,咸鱼,带鱼 贝壳类 : 对虾 豆 类 : 熏豆干素什锦,油豆腐, 油脂类 : 黄油,奶油,动物油,各种糖果,巧克力,雪糕,冰淇淋 坚果类 : 椰子果. 调味料类: 盐,酱油,沙拉酱,蛋黄酱,甜面酱,黄酱 饮料类 : 酒,低脂巧克力饮料 含糖饮料,巧克力饮料
终于找到战友了，我深受口腔溃疡之害多年，中医、西医都看过，化验微量元素、吃各种药，内服、外敷等不计其数，始终顽固透顶，高峰期基本每月一次。有一种叫口溃散的药黄色粉末状，效果还好，不过这几年没看到卖的，其他方法没什么效果。该病因是缺乏维生素，主要是B2，并不是饮食中缺，关键在个体，吸收不好，自身问题，目前为止没有比较彻底的治疗办法，对B2吸收不好更是不明原因，只能是病发后采取方法，缩短发病时间，减轻痛楚而已。当然饮食注意会好些，多吃含维生素丰富的蔬菜、水果等，少吃辛辣、热性食物等。我一直很注意饮食，可还是不定期复发。后来到了泰国，这里炎热，且饮食酸、辣、油炸，我开始害怕，这下完了。刚开始有过二次，后来不可以注意，反倒基本不发作了。我也奇怪，这也许就是“存在就是合理”的道理吧！每个地方的饮食自有道理，去适应就好了。不过多吃酸，是有好处的，试试吧！希望您早日好转。
据说有个偏方用2两葛根煎汤喝，早上晚上各一碗，吃一星期就会有效果？有人这样试过不错推荐的，应该是没什么坏处，不妨一试？
【宜】 (1)宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物：鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。 (2)宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。 (3)宜食具有利胆通便作用的食物：羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。 (4)食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。 (5)腹痛、黄疸参看肝癌有关内容。 【忌】 (1)忌动物脂肪及油腻食物。 (2)忌暴饮暴食、饮食过饱。 (3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。 (4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。 (5)忌坚硬、粘滞不易消化食物。
饮食是为了吸收食物中的营养以供人体每日新陈代谢所用，同时也是饱口福（享受啊！） 糖尿病人最主要是不能吃甜的，你可以购买－－－－－维味基： 他是一款全天然的草本浓缩品和辅助食品，有助抑制嗜甜的习惯。它极适合作产品示范之用，因它可证明仙妮蕾德草本浓缩品效果好、见效快。这是一款依据创办人专业知识及独特配方精制而成的优质产品，可以说绝难在市面上能找到可与其媲美的产品。当您做比较时，可对顾客坦诚的说：仙妮蕾德的配方如此先进，市面上没有任何产品可与维味基媲美。 维味基有助养成适当的饮食习惯。当您不能尝到甜味时，对充满糖分的饮食品的欲望自会减弱。当您开始从您的膳食中去除甜食时，这等同您从膳食中去除了很多无益的热量，这是迈向有效调控体重的健康的一步。高浓缩的维味基不含糖、化学添加剂或防腐剂。 你也可以帮助公公补充些营养品来滋养他的胰脏．在巴拉圭、巴西及日本等多个国家，人们以甜菊作为主要饮食补充品的习惯已有数百年历史。据现代科学研究指出，甜菊对健康有多种独特好处，包括与调节血糖及血压． 血糖在13-15之间，通过使用身体有明显的好转。具体情况要根据个人的情况搭配产品 。用康快+液之泉+生包粉+两款茶+维味基+力加保。以后要根据身体变化再加或减（产品还有仙妮甘露．甜菊精等）
过敏体质人群常见的食物过敏症状如下：呼吸系统出现鼻炎、气喘、咳嗽症状；眼睛瘙痒或红肿；皮肤出现风块疹、湿疹、血管水肿、红斑、瘙痒现象；消化系统则可能产生腹痛、恶心、呕吐、腹泻、消化道出血、口咽部瘙痒有异物感等不适。 可能引起过敏的食物有：牛奶、黄豆、花生、蛋和鱼、核果类、甲壳类海鲜（如虾蟹）、面粉等。现代食品工业发达，也有一些人因为食品添加剂而过敏，例如色素、抗氧化剂、防腐剂等。这类含有添加剂的食物，如蜜饯、金针和一些糖果，过敏患者还是少吃为妙，以免诱发哮喘。此外，有些食物不一定要食用，即使只有接触，也可能造成皮肤发痒、红肿的过敏反应，例如香蕉、酪梨、奇异果、栗子、木瓜等。 避免过敏，最简单的方法就是远离过敏原。每当逢年过节，过敏体质人群常常只能望梅止渴。其实最根本的解决方法是改善过敏体质。过敏体质，说得通俗一些就是机体的免疫系统出现了异常的反应，最新的研究表明，过敏体质的形成，以及过敏的发作，都与机体内“健康杀手”———自由基过多地堆积有关。而日趋严重的环境污染、化学品滥用及辐射问题，都会直接造成自由基在体内的堆积。国外过敏研究机构通过清除自由基，调节机体免疫，达到逐步改善过敏体质，使过敏原与机体的不良免疫反应降到最低限度。此外，还通过服用OPC保护过敏参与细胞———肥大细胞、嗜碱细胞的细胞膜，使它们难以释放过敏反应介质。
慢性肝炎是个很难治愈的疾病。就目前来讲，我国还没有一种能使慢肝患者迅速康复的特效药，但它也不是不治之症。如果药吃得对路，再加上食疗，乙肝患者康复还是有的。我即是实例。一、多吃红小豆红小豆有利尿作用，对肝炎患者大有 好处。我自1979年得病至今没离开过红小豆。多时，一年能吃百十来斤。每天除了熬小豆粥外，主食就是蒸豆包、烙豆馅饼。就是做豆馅时，自己也会吃上小半碗。现在，尽管病已经好了，小豆粥还是每天在喝。二、多吃西瓜不吐籽西瓜属凉性水果，既利尿、通便、排 毒，又清热、泻火。“吃西瓜连籽吃”这是治肝炎的土偏方。因为此偏方对人没害处，我就试用了。现在病好了，西瓜还是在吃，连籽吃。现在吃西瓜更有条件了，一年四季都有西瓜卖。三、多吃玉米面窝头通过自己实践证明，玉米确实是好 粮食。刚得病时，正是我家困难时期，挣钱少，孩子小，既没条件住院，又没条件增加营养，只有离不开的玉米面菜窝头。就是这窝头，帮我挺过了漫长的困难时期。四、多吃小菜缨小菜缨，学名叫什么，我不知道，它在 人体内起什么作用，我也不清楚。只是偶然的机会使我和小菜缨结下了不解之缘。那是1983年，学校附近有一片小菜地，看别人经常去掐菜缨拿回家拌凉菜吃，我也就拿它做菜窝头、拌凉菜等。久而久之，突然发现大便不但成形，而且每天一次。从那以后，药减量了，自觉身体有劲了，疲惫感减轻了。虽然我不知道小菜缨里含什么物质，使我获得如此效果，但我肯定多吃它对肝病患者康复有促进作用。 这正是：小圆的豆子、大圆的西瓜、尖尖的窝头、长长的菜缨，与药结伴同行乙肝等病毒性肝炎是常见疾病，可以尝试以下几款食疗方。 [方一]板蓝根煨红枣 板蓝根30克，红枣20枚。先将板蓝根洗净，切片后放入纱布袋，扎口，与洗净的红枣，同入沙锅，加水浸泡片刻，中火煨煮30分钟，取出药袋，即成。早晚2次分服。本食疗方适用于各型病毒性肝炎。 [方二]云芝粉 云芝l000克。将干云芝微烘后，研成细末，装入密封防潮的瓶中，备用。每日2次，每次15克，用蜂蜜水送服。本食疗方对肝脾不调型病毒性肝炎尤为适宜。 [方三]香附陈皮茯苓茶 炒香附10克，陈皮10克，茯苓30克，山楂20克，红糖2O克。将陈皮、茯苓洗净后，晒干或烘干，切碎，研成细末，备用。炒香附、山植洗净，切成片，放入纱布袋中，扎口，放入沙锅，加水浸泡片刻，先用大火煮沸。调入陈皮、茯苓粉末，搅和均匀，改用小火煨煮3O分钟，取出药袋，调入红糖，小火煨煮至沸即成。早晚2次分服，代茶，频频饮用。本食疗方对肝脾不调型病毒性肝炎尤为适宜。 [方四]枸杞当归煲鹌鹑蛋 枸杞子30克，当归30克，鹌鹑蛋10个。将当归洗净，切片，与拣净的枸杞子、鹌鹑蛋同入沙锅，加水适量，煨煮30分 钟，取出鹌鹑蛋，去壳后再回入锅中，小火同煨煲10分钟，即成。早晚2次分服，当日吃完。本食疗方对肝阴不足型病毒性肝炎尤为适宜。 [方五]首乌枸杞肝片 制何首乌20克，枸杞子20克，猪肝100克。先将制何首乌、枸杞子洗净，放入沙锅，加水浸泡片刻，浓煎2次，每次40 分钟，合并2次煎液，回入沙锅，小火浓缩成50毫升，配以水发木耳、嫩青菜、葱花、蒜片，加适量料酒、酱油、姜末、精盐、味精、香醋、水淀粉，将猪肝（切片）熘炒成首乌枸杞肝片。佐餐当菜，随意服食，当日吃完。本食疗方对肝阴不足型病毒性肝炎尤为适宜。
专家建议，控制胆固醇提高，最简单、直接的方式就是改善膳食结构。药补不如食疗，饮食方面，多用油酸含量较高的植物油烹饪，如山茶油；多吃新鲜蔬菜，如芹菜、萝卜和优质蛋白质及豆制品；少吃盐，多运动。
我们老家有一个秘方,生芝麻加入蜂蜜拌匀,每天早晨空腹吃一勺,晚上也可以吃一勺,坚持以段时间就有明显效果,老家的朋友试过都说效果不错
合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高耐寒能力和免疫功能是十分必要的。 根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。“食补”应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。 食补宜选用的食物和药物 1)补阳类食物。主要有：鸡肉、猪肝、猪肝、羊肉、羊肾、狗肉、鹿肉、鳊鱼、带鱼、海参、贻贝、洋葱、香菜、粳米、糯米、小麦、南瓜、红枣、茴香、姜等。 (2)滋阴益肾、填精补髓类食物。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、火腿、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。 (3)补肾壮阳类食物。主要有：小米、核桃、韭菜、虾仁、贻贝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊肾、猪肾、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。 (4)常用药物。主要有：蛤蚧、当归、熟地、黄芪、天麻、虫草、锁阳、阳起石、海马、海狗肾、狗脊、鹿茸、人参、灵芝、山药、芡实、杜仲、续断、肉苁蓉、巴戟天、菟丝子、淫羊藿、补骨脂、紫河车等。 下面向你介绍一些冬季滋补食谱： 1.百合鹌鹑汤 材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚 功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。 制作方法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂；红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。 说明：清润滋补，合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水。 2.无花果杏仁汤 材料：食物：瘦肉四两药物：南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒 功能：无花果清热、利呼吸道系统等器官；南北杏清痰止咳，润肺养颜；加蜜枣滋润成方。 制作方法：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。 说明：此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。 3.芝麻益肤汤 材料：食物：黑芝麻一两，柠檬四片，雪梨一个，鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物：红枣六枚 功能：芝麻有润肠润肌肤功效，能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮，使皮肤光滑，幼嫩娇艳。 制作方法：洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀，成糊状；柠檬切片；放两碗水，先煲红枣(去核)，后下雪梨(切块)，十分钟后放入鸡蛋(全只)，片刻加入黑芝麻、少许糖，混成汤可进食。 说明：此汤为时下美容人士最为多用，经济而简单，清润通便，益肤防老。 4.莲子百合汤 材料：食物：瘦肉半斤药物：莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚 功能：莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。 制作方法：莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。 说明：莲之全身皆可入药，莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃最普遍而最实用之植物药材。 5.冬菇螺肉汤 材料：食物：冬菇六粒(中等大)，响螺肉一只，鸡脚六只，生姜两片功能：滋润温补，健肺清痰，补膝脚力。 制作方法：冬菇先浸软；响螺用滚水拖过，取肉切片，加鸡脚生姜，放水四至五碗，煲四小时。 说明：秋季，天气乾燥，此汤合家人饮用，既滋润又补益。 6.塘蒿三鲜汤 材料：食物：塘蒿菜一斤，新鲜鱼片、猪肝、猪腰片各二两，姜丝少许或用红辣椒一个 功能：营养丰富，味道鲜美，全家适合，维生素高。 制作方法：塘蒿菜洗净，三鲜洗净切片摆好，先煲好一锅上汤，落足油盐调味，沸开落菜，鱼片、猪肝片、猪腰片生灼，加姜丝或红辣椒(切碎丝)。 说明：此法如打边炉火锅，但视乎人多少而用料，三两个人按以上份量已足，冬天自己一家几口做这个汤，生灼很不错。 7.雪耳鸡汤 材料：食物：鸡半只或一只，随人多少而定，姜片少许药物：雪耳一两，蜜枣六枚功能：雪耳能润肠胃、和血止血，不含胆固醇，配鸡煲汤，补益兼滋润，配蜜枣，清润。 制作方法：切洗净之鸡原只与雪耳、蜜枣齐放煲内，放六至八碗水，煲三至四小时，汤成。 说明：如将雪耳加乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等，都有以上功效，制作相同，悉随尊便。 8.乳鸽银耳汤 材料：银耳(又名雪耳)三钱，乳鸽一只，瘦肉四两，蜜枣四枚 功能：清润，滋养和血，通便。木耳又能降压、防血管硬化、治痔疮出血和妇女月经过多，加瘦肉乳鸽，滋补温和。 制作方法：银耳浸发透洗净，将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时，后下银耳再煲半小时，加少许盐调味，汤成。 说明：此汤全家合用，家有老人者更加适合，常饮银耳亦有美容健肤之功效。 9.猪尾黑豆汤 材料：食物：猪尾一条，黑豆四两，木耳一两 功能：猪尾壮腰补脊椎之胶质；黑豆滋阴，补中益气；木耳(黑木耳)同白木耳所含营养相近，含蛋白质、多糖类、灰分，灰分之中还有很珍贵之硫、磷、镁、钙、钾、钠等，滋养益胃，防血管硬化，止血，治妇女月经过多。 制作方法：买猪尾一条，刮净皮毛，冲洗乾净，斩件；木耳先浸发廿分钟，加黑豆一齐放入煲，水四至五碗，煲三至四小时。 说明：黑木耳煲片糖可止妇女血崩、月经血量太多等。 10.北杏鹧鸪汤 材料：食物：鹧鸪一只药物：北杏仁三钱，元肉二钱，远志三钱 功能：益心智，壮腰肾，润肺清痰，补脑力，长服使人聪明益智、补肺养气。 制作方法：鹧鸪可托卖雀铺代切，去肠杂，洗净，加上三种药材，煲三小时已够火路，捞起鹧鸪药渣，只饮汤。 说明：初冬起鹧鸪大量应市，只只肥美，脑力工作者、学生、老人气喘咳等最适宜饮此汤补益。 11.桑椹瘦肉汤 材料：食物：柚皮乾二两，瘦肉半斤，片糖一块药物：桑椹四钱 功能：补虚益气，清肝明目，降血压，通便，常饮此汤必无便秘。 制作方法：柚子皮去外皮留囊皮晒乾备用，每次用二两，加瘦肉及桑椹四钱，注水四碗，煲三小时，放片糖，片刻即成。汤鲜甜，瘦肉亦可食。 说明：桑椹能止头晕兼便秘，含维生素B1、B2、C、烟酸、琥珀酸；柚皮及柚肉均为润肠通便而不伤脾胃之润肠食物，将此两样组成一汤，各有所长兼收通肠去便补气明目之功。 12.瑶柱鸭汤 材料：食物：冬菇六粒，瘦肉四两，光鸭半只(人多用一只)，江瑶柱六粒(大) 功能：鸭肉味鲜，蛋白质丰富；瑶柱乃海产食物，滋阴入肾；元肉为温补要药，温中逐寒。凡上热下寒者饮此汤相当适合，配瘦肉、冬菇使此汤更加清甜而温补。 制作方法：鸭托鸭商代切洗净，去肠杂，瑶柱冬菇先浸至透，将以上各物一齐放入瓦煲，六至七碗水，煲四小时以上。 12、人参鸡火锅 原料：母鸡肉1000g，猪瘦肉、猪舌头各150g，水发海参、猪环喉各200g，莴笋、胡萝卜各150g，豌豆苗尖、葱各lOOg，人参20g，醪糟汁1OOg，鲜汤2000g，猪油200g，花椒、胡椒粉、精盐、味精、冰糖、料酒、酱油各适量。 制法：将母鸡肉洗净，搌干水分，剁成4cm见方的块，入开水锅中氽一下，猪瘦肉、猪舌头亦入开水锅中氽片刻，捞出切片；海参洗净，片成大片，用水泡上；猪环喉撕去皮、筋，剞花刀，剖开，切成约8cm的条；胡萝卜、莴笋削去皮筋，切成片；豌豆苗洗净；人参洗净，用少许水煮一下，捞出切片，再放入原锅内煮15分钟，捞出仍以原汤泡好待用。以上各料分别装入盘中上桌(人参、母鸡块除外)。炒锅置火上，下猪油烧至五成热，先放葱、姜、花椒炸香，再放料洒、酱油、冰糖、鸡块、醪糟汁、盐炒一会，加鲜汤烧沸，调入胡椒粉、味精，舀入火锅中上桌；加入人参片煮10分钟，即可烫食各种原料。蒜泥、盐、醋加香油调匀蘸食。 13、羊肉汤 滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。 特点：色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。 制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。 把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。 把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。 14、萝卜烧排骨 特点：成菜色泽红亮，肉质酥嫩，味道鲜美。 原料：猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。 制法：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。 15、清炖马蹄鳖 主料：甲鱼1只(重约750克)，火腿骨1根，火腿肉100克。 辅料：葱结、姜片、冰糖、熟猪油各10克，精 盐1克、绍酒25克，白胡椒粉1克，鸡清汤750克。 制作：1)将甲鱼宰杀，用开水烫泡后，剥去外层内膜，用刀沿甲壳四周剖开，掀起甲盖，去掉内脏(留下甲鱼盖)，剁成约3.5厘米长、1.7厘米宽的块(尾和脚爪不用)； 2)放入开水锅中煮至水再开，捞出沥水； 3)火腿切成4 大块； 4)将甲鱼块整齐地码在沙锅中，把火腿、葱、姜和火腿围在甲鱼四周，加入鸡清汤和绍酒，盖锅焖住； 5)旺火烧开后，去除浮沫，放冰糖，转用微火炖1小时左右，拣出姜和火腿骨，放盐； 6)再将火腿捞出切成片放入锅里，淋上熟猪油，撒入白胡椒粉即可。 16、黄芪炖乌鸡 原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克 制法：1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。 2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。 功效：一说、补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。 二说、黄芪，是一味中药，功能补脾益气。乌鸡，含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经。乌鸡，性味甘、平，入肝肾经。 17、杞精炖鹌鹑 原料：鹌鹑1只， 枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。 制作：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。 服法：弃药，吃肉喝汤，每日1次。 功效：滋养肝肾，补精益智。鹌鹑是良好的益智食品，含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等，有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常食，能消除眩晕健忘症状，能提高智力，有健脑养神之作用；枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力；黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。 18、素笋汤 取冬笋200克， 鲜汤250克，香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。先将冬笋去皮洗净，切成长8厘米、宽1厘米的薄处，放沸水中略烫捞出，放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵，香菜梗洗净后切成3厘米长的段。炒锅上旺火，放入鲜汤，加入葱姜汁、精盐、味精，再放入竹笋片、黑木耳片，待汤煮沸时，用后勺撇去浮沫，放入香菜梗，淋上麻油搅匀后盛入碗中。本品特点为素雅清淡，鲜美可口，消痰利肠，通脉化食。 19、冬笋鲫鱼汤 取冬笋100克， 鲫鱼1条（250克），黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。先将冬笋剥完后切成长丝，洗净，然后用沸水煮一下，以除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净，锅中放油烧热，放入鱼煎两面至皮微黄，烹入黄酒，加清水及笋丝、生姜片烧开后，略焖煮一会，加入精盐、味精即成。本品特点为汤鲜醇浓，肉嫩笋脆弱，利水下乳，健脾益气。 20、三丁豆腐羹 取豆腐250克， 猪肉丁150克，番茄250克，青豆米50克，精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。先将豆腐切成丁，下沸水焯一下，沥干水待用。番茄烫去皮，去籽，切成小丁，烧热油锅，下葱略煸一下，放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆米、精盐、烧沸，再加味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。本品特点：味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃。 21、骨头汤 原料：脊椎骨1000克， 棒子骨500克，适量清水。 调味佐料：姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。 制法：切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后，盛入小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取。 22、胡椒茴香牛肉汤 用料：胡椒10克， 大茴香10克，牛肉500克，大蒜1条。 制作：胡椒、大茴香洗净；大蒜洗净切节；牛肉挑去筋膜，洗净，切成大块。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调入酱油、味精即可，饮汤吃牛肉及大蒜。 参考文献：爱问
食物的酸碱性只是在体外，进入体内后，健康的几天都会调节使体液维持在一定的PH范围内。碱性食物多是蔬菜和水果，提倡吃，这一点是对的。 醋有一定的保健作用，可以软化血管，预防感冒等，所以经常吃点醋是有好处的。 这两种说法都没错。 人的胃液主要成分是盐酸，你的胃液怎么会是碱性的呢？你吃了酸性的东西会胃痛，那是另一回事，看看医生，在医生的指导下治疗会好的。
我从养生一对一定过他们的产品，叫“佛手桑橼汤”，是调理肝气用的，买之前他们的客服介绍过，我就做了一些笔记，里面有佛手，香橼，枸杞，枸杞根，葛根，桑叶，还有一些东西实在没记下来，要不你打他们电话问问。
俗话说，是药三分毒，药补不如食补。其实日常养生不用那么纠结，食补是最健康自然的养生方法，举个例子，就像最平常的萝卜，就有清热化痰、理气、解毒的功效。特别适合气郁上火生痰的人，青萝卜效果最佳，最好生吃，如果胃有病还可以做萝卜汤喝。如果你还觉得食补不够的话，你还可以向类似养生一对一这样专业的机构购买一些养生方剂。
水肿是因为阳气不足，新陈代谢不好，竹明老师讲过这种症状得补阳或者是调气，推荐你喝白扁豆粥，白扁豆有健脾的作用。不过你也有可能是气拥（气太多）的原因，那就需要理气不是补气了，最好先打热线电话让专家确认一下，不要适得其反。
有好多啊！最简单就是多喝牛奶，我每天大概喝两袋蒙牛奶，蒙牛纯牛奶和蒙牛早餐奶，感觉最近精力很充沛。当然，饭菜也要注意营养均衡。多吃黄豆芽、大豆、木耳、香菇等。
在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品；同时秋天气候又比较干燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。 百合：百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。 大枣：据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。 红薯：我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。 枸杞：枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。 简单易做的滋润养身秋补食品： 梨子粥：梨子两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效，亦可用作秋季保健食品。 木耳粥：将白木耳5～10克浸泡发涨，加粳米100克，大枣3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的作用。 百合粥：新鲜百合60克，冰糖适量，加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效，对热病后余热未清、虚烦惊悸等症，均比较适宜。
一份水果是橘子维生素C的两倍，钾含量比香蕉含量多，等于一碗全谷食物的纤维，而且热量低于100卡路里！奇异果单吃微甜微酸，用切片或以杓子挖，也可以加在谷物、松饼、沙拉或铺在优格上面，口味一样很搭
先将白萝卜和羊肉洗干净后切块备用，在锅内放入适量清水，放入羊肉，用大火煮6分钟捞出羊肉沥干水，等重新换水烧开后再次放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟
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