来自于粤方言的”担屎唔偷食”。
担屎唔偷食，既普通话挑粪不偷吃．乍一听，便觉得可笑．甚至于理不通：”屎”这东西也好去”偷吃”．其实不然，此话在广东方言中指代一个人太过于老实（不过也有一说谓之不老实，很狡猾．先说”老实”的）。
”偷食”其实广东话中指代，引申之意颇多．连男女间偷情亦可喻为”偷食”（其实现代汉语里也部分引申了”偷吃”在”偷情”方面的意思），可见其重点在”偷”而非在”食”．在广州可以看港产”原音”电视剧，有时里面的古装片有艺人念白台词中也有这句，实在是编剧之误．盖因此句纯是现代产物，大致起源于五十年代末六十年代初。
说法其一：老实
在那个艰苦的岁月，经过”一大二公”，连自家茅厕的”黄白之物”都要交公分配．而其时欠收连年，就想到多施肥保产量．可是经济生活跟不上形式导致化肥生产产量不足．农民连公家田，自留地施肥都成了问题．（试想若是如香港编剧的推理，古时的农业都是自耕自足的小农经济，自家的屎尿都自家用去了，何来”偷食”之理？？）于是各地农村公社组织社员成立”挑肥队”进城”担屎”去了（就连小孩子也在村头田间捡拾牛，狗粪便）以做救急．可算”废物利用”到家了．这据说在湖北某地，竟然有不同农村公社因所谓”肥水外流”之事引发”武斗”的事件（且尚在文革爆发之前！！！）．可见这”屎”在当年也算精贵之物．
当年在此话的”语源地”广东的南海，番禺等地也有组织进广州城里”挑肥”的．据上了年纪的”乡老”回忆，那是”盛况空前”啊．．．不是随随便便找几个人提俩粪桶就走的，几乎是精壮劳力全体出动驾着机船沿珠江而上去的．有看官问了，不就挑个粪吗？有必要牢师动众摆大场面吗？据”乡老”解释是怕别的地方的人和他们抢”屎”，要保卫”胜利果实”云云．．．（注：咱是番禺的，今天说到不是什么地域之辩哦，望老广同乡包涵担待）全然有武斗的架势！
其后当这些粪肥拿了回来，有些”私”字当头的会”偷”那么些给自家的自留地．而老实人则一心为公，毫无此念头，便被人幽默的冠以”担屎都不知偷食”的”美名”了．这么个说法传呀传的就传了开去，遂有了今日引申为”老实”的含义！现在的人听了觉得好笑，又哪里晓得那个年月的艰辛……
说法其二：不老实
也是说的五十年代末六十年代初，也是搞”一大二公”，可惜”不幸”遭遇”天灾”．据”乡老”回忆，咱那里没有什么饿蜉遍地，就是生活困顿了些，农副产品稀缺，生活必需品供应不足．人都那个”馋”吖，见什么都想吃到肚子里……
有些农民呢就借着挑些菜或粮食什么的，见什么就”偷”什么．就为混个饱，这也只能做到给自己吃了些垫垫底，家人那是顾不上的了，能”偷”多少？？就这样还是有个别的穿了帮，有被发现的，人痛批有之；同情有之．．．还是些”幽默”好事之人说事：这说啊，那些个挑担之人，挑担就”偷”．除了”担屎唔偷食”之外，见什么就吃什么！故此又有此”不老实”的说法。
答：呵呵，“挑屎不偷吃”不是形容人老实的。 这是句反话，意思是挑的大粪，你想偷吃也不行，是不得不老实，就是说是“假老实”。详情>>
