地皮菜属蓝藻，蓝藻是最古老、最简单、最原始的植物类群,富含蛋白质多种维生素矿物质的美味食材，外覆丰富胶质，清热凉血，降压降脂，明目敛气，补虚滋肝肾。 以色列科学家发现，地皮菜所含成分可抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶活性，对老年痴呆症有疗效，主治目赤红肿、夜盲烫伤、疮疡肿毒等症。 有关痴呆的预防保健问题还可以去痴呆症社区了解下
常言道“病从口入”。夏季气温升高，促使细菌繁殖速度加快，食物容易变质；还有，春季风大，气候干燥，加之人们不及时补充水分，极易导致肠胃功能下降。病菌滋生引发便秘。如果人的肠道健康，病菌就会受到肠内“益菌”的抵抗，无法侵入人体，并很快通过大小便排出体外。
那么，如何利用益菌来保卫胃肠道呢？ 特益菌为肠道快速补充益菌 国际肠道专家认为：通过补充益菌改善肠道菌群失衡，对人体是有益的。 在正常情况下，肠道内庞大的菌群之间互相制约、共存共荣、相对平衡，组成体内最大的微生态环境，是维护人体健康的天然防线。
一旦肠道菌丛平衡被打破，就会引起便秘。服用特益菌，可以预防和治疗便秘。特益菌进入肠道可迅速为肠道补充益菌，对抗有害菌，加快肠蠕动，排除宿便。 此外，特益菌在肠道内大量繁衍，可促进并提高人体全身免疫力，协助人体抵抗有害病菌。日本专家对中国长寿村百岁老人进行体检时发现，老人体内有益细菌非常高，相当于青少年水平。
特益菌筑就肠道免疫“长城” 特益菌不仅可以将有益菌“植入”肠道内，而且可以在肠道内“培养”有益菌，种养结合，肠道才能更年轻。 植入益菌——特益菌采用国际标准的液态软包装，100%的保持了益菌的活性，且耐高温，耐胃酸，可以让活的益菌快速直达肠道，并在肠内安家落户，传宗接代。
培养益菌——特益菌对抗害菌的同时，分解吸收毒素，并排出长期堆积在肠道内的宿便， 维持肠道正常的水润状态，为益菌创造良好的营养环境，让它们快速增殖，“压”过害菌的势力。 相关链接 特益菌的主要作用 一、润滑及蠕动：清理肠道堆积的大量宿便，最大程度上减轻肠道承受负荷，肠道长期被拉升，失去原有的弹性。
一旦宿便软化分解，肠道通透，吸收水分，恢复弹性，恢复正常的蠕动功能，肠道变得粉嫩，鲜红，水润。 二、促进肠壁纤维增长：肠壁由于长时间被淤积宿便腐坏，肠壁纤维遭破坏，肠壁十分脆薄，颜色发深、干枯、变硬、蠕动功能差，经不起任何外力的拉升，否则容易破裂！特益菌及时促进肠壁纤维的增长，厚厚的肠壁绒毛，是肠道最强劲的保护！ 三、免疫力提升，体质增强：通过增强蠕动，促进肠壁纤维增长，恢复肠道最大的作用，吸收食物营养，全面改善肠道生态环境，让枯肠、黑肠变水肠，排便顺畅。
同时达到养颜美容、净化血液、降压降脂、改善体质的作用。免疫力提升，体质增强。 。
地皮菜：又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。 地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。
地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。 功效主治 清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。 营养成分 每100克鲜品中，含水分96。4克，蛋白质 l。5克，粗纤维1。
8克，灰分1克，胡萝卜素220微克，硫胺素0。02毫克，核黄素0。28毫克，尼克酸0。5毫克，维生素E2。24毫克，钾102毫克，钠10。7毫克，钙14毫克，镁275毫克，铁21。1毫克，锰7。74毫克，锌5。0毫克，铜1。13毫克，磷53毫克，硒9。
。微克。此外，还含有肌红蛋白，B胡萝卜素(B-caroteme)，海胆烯酮(echineno)，鸡油菌黄质，磷质，淄醇以及葡萄糖甙，香树脂醇类，维生素C等。 食疗作用 1。补充营养 地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。
2。降脂明目 地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。 3。清热降火 地耳性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。 保健食谱 如： 地耳炒鸡蛋、地耳包子、地耳土豆排骨汤、地耳萝卜排骨汤、地耳山药排骨汤。
1。地耳豆腐 地耳10克，豆腐200克，香葱适量。先将地耳洗净；豆腐切小块入锅煮片刻捞出；锅中烧油，煸香葱花，入豆腐、精盐和适量水煮沸，最后加地耳炖至入味出锅。此肴具有清热益气，和中的功效，可辅助治疗脱肛病症。 2。地耳炒韭菜 地耳100克。
韭菜25)克。地耳、韭菜各洗净，沥干水：锅烧热放油。至油热投入地耳煸炒，将适量精盐，人味出锅待用：韭英(切段)，入锅煸炒，加盐人味，再倒人地耳焖炒数分钟即可装盘。此肴具有益气补肾的功效，可辅助治疗脱肛。阳痿遗精，子宫脱垂等病症。 3。地耳烧肉鲜 地耳 200克，猪肉 15o克，姜、葱各适量。
将地耳去杂洗净，猪肉洗净切片；锅烧热，投人猪肉片煸炒至水干，加入姜、葱、料酒、酱油煸炒，至肉熟透，再人精盐、白糖烧片刻，放人地耳和适量水，烧至人味，投少许味精即成。此菜具有补中益气的功效，适用于体倦乏力，脱肛，阴虚干咳，便秘等病症。 4。
凉拌地耳 新鲜地耳250克，葱花适量。将地耳洗净，去杂，入沸水锅内焯一下，捞出沥水，装盘，加入精盐、酱油、葱花等，再淋上麻油拌匀即可。此肴具有清热明目的功效，适用于目赤红肿，夜盲，久痢等病症。 。
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