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海带黄花蛋汤如何制作?功效有哪些?
【配方】鸡蛋100克,黄花菜100克,海带(鲜)50克,木耳(水发)50克,白菜50克,粉丝100克, 酱油5克,盐4克,胡椒粉2克,味精2克,淀粉(玉米)7克。 【制作】 ①将泡好的海带切丝;黄花菜切段;粉丝泡涨。 ②鸡蛋打在碗内搅匀;黑木耳洗净撕成小朵;白菜取菜心。 ③锅上火,加高汤烧开,把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入。 ④烧开后加人酱油、精盐,冲人鸡蛋液,撒胡椒粉、味...
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【配方】鸡蛋100克,黄花菜100克,海带(鲜)50克,木耳(水发)50克,白菜50克,粉丝100克, 酱油5克,盐4克,胡椒粉2克,味精2克,淀粉(玉米)7克。 【制作】 ①将泡好的海带切丝;黄花菜切段;粉丝泡涨。 ②鸡蛋打在碗内搅匀;黑木耳洗净撕成小朵;白菜取菜心。 ③锅上火,加高汤烧开,把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入。 ④烧开后加人酱油、精盐,冲人鸡蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出锅即可。 【功效】本品适宜甲状腺疾病患者食用。