准妈妈不可多吃腌制的酸性食物的原因是什么？

孕妇不可吃人工腌制的酸味食物，如酸菜、酸萝卜等，因为人工腌制的 酸味食物所含的维生素、矿物质、氨基酸、糖分等营养成分几乎丧失殆尽， 失去了原有的营养价值。同时腌菜中致癌物质亚硝酸盐含量较高。过多进食 酸性食物显然对母体、胎儿健康不利。据近年医学界研究证实，人工腌制的 酸味食物也是导致胎儿畸形的元凶之_。提示：如果孕妇喜欢吃孽味食物开胃，可以适当食用有酸味且营养丰富 的无害的天然酸味食物，比如西红柿...

孕妇不可吃人工腌制的酸味食物，如酸菜、酸萝卜等，因为人工腌制的 酸味食物所含的维生素、矿物质、氨基酸、糖分等营养成分几乎丧失殆尽， 失去了原有的营养价值。同时腌菜中致癌物质亚硝酸盐含量较高。过多进食 酸性食物显然对母体、胎儿健康不利。据近年医学界研究证实，人工腌制的 酸味食物也是导致胎儿畸形的元凶之_。提示：如果孕妇喜欢吃孽味食物开胃，可以适当食用有酸味且营养丰富 的无害的天然酸味食物，比如西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、草莓、酸 枣、葡萄、苹果等，在起到开胃作用的同时，还可以补充维生素和矿物质等 营养成分，但也不可食之过量。