园林技术专业设数学、计算机、体育等8门公共课;植物生化、植物与植物生理、植物遗传育种、土壤肥料、
园林测量、园林绘画、计算机辅助设计等7门专业基础课;园林规划设计、园林工程、园林建筑、园林苗圃、草坪建植与养护、园林树木、园林树木栽培技术、花卉栽培技术、园林植物虫害、园林植物病害、植物化学保护等11门专业课。
我院重视实习实训环节教学,提高学生的专业技能。农学院以泉城公园、植物园、趵突泉公园、大明湖公园、济南环城公园、百花公园、森林公园、光合园林工程有限公司、泰安阳光园林有限公司等旅游景点、科研、生产单位为教学实习实训基地,并加强校内实验实训中心的建设,确保学生实验实训课的教学质量。