酒杯如何影响葡萄酒品鉴?
酒杯如何影响葡萄酒品鉴?
不同的杯形,比如杯肚大小、收口程度、整体容积大小这些,都会轻微影响葡萄酒的表现。 杯肚较宽,收口较窄的勃艮第杯型,就适合香气淡雅一些的葡萄酒,能够增大酒液和空气的接触面,加速氧化,释放香气,窄收口也更有利于香气的聚拢,让你更容易闻到。 相反较为浓郁的葡萄酒就可以选用杯肚相对窄,收口相对宽的波尔多杯型 容积小的葡萄酒杯,很适合白葡萄酒等需要低温引用的葡萄酒,集中式的小容易升温较慢,也比较容易喝完,以便重新斟上新的合适温度的葡萄酒
酒杯的透明度,酒杯的深度
这个是根据酒和空气接触的多少决定的,大口径的杯子好一点,口感就好一点。希望能帮到你,麻烦给“好评”
答:年轻的白葡萄酒的颜色范围是从浅禾杆黄(有时呈现一些绿色色调)到深琥珀色。颜色取决于葡萄的品种、葡萄酒的成熟度、发酵方式、老熟程度(橡木桶内发酵或陈酿的葡萄酒比不...详情>>
问:包皮环切后有瘢痕疙瘩怎么办?我是去年年底做的包皮环切手术,当时伤口裂开了一次,现...
答:我也做过包皮环切手术,裂开处(包皮系带处、阴茎右侧)也有明显的瘢痕疙瘩。但是我勃起时没有疼痛感。我当时伤口里面还有线条没有拆除干净,后来去医院的时候,护士说没什...详情>>
问:月子里落下的病(手腕酸痛)为什么纠缠我一生,叫什么病,怎么治,跪求!!●患者性别...
答:迷信说这叫月子里受了风寒。我觉得可以热敷,再有夏天的时候坚持不用空调,捂汗虽然很苦,但保证见效。让闷在心中的汗出来就好了。详情>>