生姜用法有哪些?
生姜用法有哪些?
荤素菜一般都离不开生姜,它本身有辛 辣与芳香的味道,若溶解在菜肴之中,则菜的 味道将更鲜美,所以它有“植物味精”之美称。 其用法有4种: ⑴混煮。炖鱼、肉、鸡、鸭时放入姜片或 是拍碎的姜块,肉味醇香。 (2)兑汁。做味道甜酸的菜时,可将姜切为 粒状或是剁成末,再与醋、糖兑汁烹调或进行 凉拌。若拌凉菜、糖醋烟鱼等用姜汁配用,可 产生较特殊的酸甜味。 (3)蘸食。用酱油、小磨香油、姜末、醋搅 拌成汁蘸吃。在吃清蒸螃蟹时加蘸姜汁,另有 风味。 (4)浸渍返鲜。冷冻后的肉类和家禽,应在 加热前用姜汁先浸渍一下,就能起到返鲜作 用,即可尝到原来的新鲜滋味。
答:【用法用量】 3~10g,水煎服,或捣汁服。外用可捣敷、擦、熨患处。 【使用注意】 阴虚内热者忌服。详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>