发酵过程的污染及控制如何进行管理？
发酵过程的污染及控制 发酵过程的污染是任何发酵厂都面临的重要问题。发酵设备系统、空 气设备系统和培养基灭菌系统等有关设备以及管道的配制都必须严格符合 无菌要求。染菌可以是大批发酵罐染菌，也可以是部分发酵罐和个别发酵 罐连续染菌。在显微镜下观察菌体形态是判断染菌及其原因的依据。污染 的原因有多种，可能是设备和管道灭菌不彻底，也可能是种子带菌，还有可 能是操作过程中带入杂菌。生产实践中，尤其是传统酿造积累了大量防止 染菌的经验，如控制酸度、通氧量、温度、水分等。
王***
2016-07-16 19:03:24
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答：手淫过度会引起肾阳亏损，元阳不固，俗称肾虚肾亏而导致性功能减弱，腰酸背痛，梦遗滑精，尿频尿急，自汗盗汗，耳鸣心悸，四肢无力。而肾虚有阴虚和阳虚之分。中医理论认为...详情>>
问：发酵过程中的溶解氧及如何进行控制
答：发酵过程中的溶解氧及控制 工业发酵使用的菌种多为好氧菌。一般说来，发酵初期菌体大量增殖， 氧气消耗大，菌体主要利用的是溶解于水中的氧，所以增加培养基中的溶解 氧...详情>>
问：发酵罐染菌后发酵液如何处理
答：发酵初期染菌可以放掉一部分，再加一部分从新消毒，发酵中期就看情况了，严重的马上停止，有多少算多少，不是很严重就继续发酵。详情>>
问：电冰箱停用后怎样重新启动比较好？
答：电冰箱在停用一段比较长的时间后，压 缩机里的润滑油就会发黏，使机内各个工作部 件都处在干涸的状态。若突然开机使用，压缩 机的活塞只能够在没有滑润的状态下工作，...详情>>
问：如何选购优质冷霜？
答：在选购的时候，要选择香味纯正，膏体 细腻软滑、色泽洁净正常，夏天不易渗油、冬 天不易结块，方便涂搽的冷霜。详情>>
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