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餐厅结构设计的常见形式有哪些?

掩*** | 2015-12-05 15:59:45

好评回答

2015-12-05 15:59:45
D*** |2015-12-05 15:59:45 77 22 评论
通透式:所谓“通透”,是指厨房与餐厅合并。这种情况就餐时上菜快速简便,能充分利用空间,较为实用。只是需要注意,不能使厨房的烹饪活动受到干扰,也不能破坏进餐的气氛。所以要尽量使厨房和餐厅有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具,餐桌上方的照明灯具应该突出一种隐形的分隔感。
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其他答案(共2个回答)

    2015-12-05 15:59:45
  • 独立式:这是一种最理想的餐厅格局。居家餐厅的要求是便捷卫生、安静舒适,照明应集中在餐桌上面,光线柔和,色彩应素雅,墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等,餐厅位置应靠近厨房。需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置需与餐厅的空间相结合,如方形和圆形餐厅,可选用圆形或方形餐桌,居中放置;狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一张长餐桌,桌子另一侧摆上椅子,这样空间会显得大一些。
    
    
    
    刘*** | 2015-12-05 15:59:45 73 24 评论
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  • 2015-12-05 15:59:45
  • 共用式:很多小户型住房都采用客厅或门厅兼做餐厅的形式,在这种格局下,餐区的位置以邻接厨房最为适当,它可以缩短膳食供应和就座进餐的走动线路,同时也可避免菜汤、食物弄脏地板。餐厅与客厅之间可采用灵活处理,如用壁式家具做闭合式分隔,用屏风、花槅做半开放式的分隔。但需要注意与客厅在格调上保持协调统一,并且不妨碍通行。
    
    
    
    n*** | 2015-12-05 15:59:45 72 24 评论
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