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豆腐鲫鱼汤是怎么制作的?

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豆腐鲫鱼汤是怎么制作的?

豆腐鲫鱼汤是怎么制作的?

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    2016-07-28 09:51:55
  • 豆腐鲫鱼汤它的原材料有豆腐200克,鲫鱼1条,火腿30克
    需要配放的调料有葱、姜末适量,料酒、醋、盐、油少许
    它的做法是1.将鲫鱼洗净,鱼身抹少许盐,可防止黏锅。
    2.锅中放入油烧至七成热,放入鱼稍煎一下,再放入姜末、料酒、醋、盐,
    加清水煮沸后加入豆腐,再煮10〜15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末、
    火腿即可。
    它的养生心得是大豆磷脂在血浆中起着乳化剂的作用,影响胆固醇与脂肪的
    运输和沉着,可促进粥样硬化斑消散,防止胆固醇引起血管内皮的损伤。

    老***

    2016-07-28 09:51:55

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