大豆中的蛋白质是完全蛋白质吗?
大豆的营养价植大豆含蛋白质35%40%,蛋白质中含有多种必需氨基酸和非必需氨基酸,除蛋氨酸,胱氨酸等含硫氨酸小足外,其他氨基酸与动物氨基酸相似,总蛋白质含量高于肉类
J***
2017-02-21 22:03:47
问:大豆蛋白质粉对人体有什么作用
答:蛋白粉好处就是蛋白质,也即补充人体所需要的氨基酸。 蛋白粉: 蛋白粉是采用先进工艺从牛奶、鸡蛋或大豆中分离提取出来的蛋白质,它具有完整的氨基酸群,高生物价、高...详情>>
问:大豆蛋白质含量为多少?
答:大豆的营养就更比米面食物丰富,蛋白质的含量高达36.3%,脂肪、糖类、钙、磷、铁和复合维生素B,都可与粳米、小麦相比拟,被营养学家称之“植物蛋白”之冠,受到发达...详情>>
问:大豆的蛋白质含量有多少?
答:大豆蛋白质含量:约36.3克/每100克。 大豆通称黄豆。原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称...详情>>
问:大豆内的蛋白质含量是多少?
答:详情>>
问:大豆中的蛋白质有什么作用呢?
问:鸡蛋和大豆谁的蛋白质最好?
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