金针猪心汤有哪些功效？

原料：金针200克，猪心400克，青江菜350克，精盐适量。制作：①加3碗水煮，大火开后转小火煮约I5分钟，取出切薄片，青江菜洗净。②猪心洗净，入热水中氽烫，捞起入水中用手挤压去血水，反复换水。③用两碗水，放入金针煮，开后将上述材料放入，加精盐调味即可。功效：本菜可去火养心，安眠。猪心是一种营养十分丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素、烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的...

原料：金针200克，猪心400克，青江菜350克，精盐适量。制作：①加3碗水煮，大火开后转小火煮约I5分钟，取出切薄片，青江菜洗净。②猪心洗净，入热水中氽烫，捞起入水中用手挤压去血水，反复换水。③用两碗水，放入金针煮，开后将上述材料放入，加精盐调味即可。功效：本菜可去火养心，安眠。猪心是一种营养十分丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素、烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。