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把猪肉放在冰箱恒温里,第二天拿出来后会变色,请问怎么样保存才能使之不变色??
(请正面回答,不要做不相关的侧面说法,谢谢·!)

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  • 2007-06-08 10:49:01
    鲜猪肉、牛肉要放在冷冻室里,而且解冻时千万不要用热、温水解冻,一定要用凉水,那样不仅流失营养成分,而且经过烫和温过的肉,炒出来不嫩,不好吃,会把肉烫熟的,而且热、温水解冻不比凉水快多少。 
    饺子皮和混沌皮用保鲜膜包好放在冷藏室里储藏。

    云***

    2007-06-08 10:49:01

其他答案

    2007-06-08 11:44:25
  • 买回来的猪肉应放在冰箱的冷冻室里,第二天早上放到冷藏室,下班就可能直接切肉片了。

    h***

    2007-06-08 11:44:25

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